{"title":"Gyuto – klassisk utvalg","description":null,"products":[{"product_id":"kai-wasabi-black-kokkekniv-200-mm","title":"KAI WASABI BLACK Kokkekniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en allrounder på kjøkkenet som egner seg til alt fra grønnsaker og urter, til kjøtt og fisk. Gir presise kutt slik at man kan jobbe effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Wasabi Black-serien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er en perfekt kombinasjon av funksjonalitet, kvalitet og stil til en overkommelig pris. Knivene er laget i rustfritt stål med høyere innhold av karbon, noe som gjør stålet hardt og knivene skarpere. Det vannbestandige håndtaket er laget av pulverisert bambus og plast, og har naturlige antibakterielle egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543209971891,"sku":"6720C","price":899.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-WASABI-BLACK-Kokkekniv-200-mm-tomatosharp-875.jpg?v=1780770799"},{"product_id":"kai-shoso-kokkekniv-210-mm","title":"KAI SHOSO Kokkekniv 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shoso Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokkekniven er egnet til de aller fleste oppgavene på kjøkkenet og er et trygt valg dersom man ikke helt vet hvilken kniv man burde gå for.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Shoso er en del av \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e-serien som er kjent for høy-kvalitets materialer, flott håndverk og nøye detaljer. Knivene har et ergonomisk håndtak av rustfritt stål med et karakteristisk diamantmønster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndtaket har en sømløs overgang til knivbladet, noe som gjør den godt balansert i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNavnet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en sammensetting av to kjente elementer i kniv-verdenen i Japan.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en by i Japan som er spesielt kjent for sin rike tradisjon med knivsmiing og deres velkjente knivsmeder.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et navn assosiert med en velkjent smed som er blitt et symbol på eksepsjonell skarphet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543214493875,"sku":"AB-5159","price":1199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHOSO-Kokkekniv-210-mm-tomatosharp-1483.jpg?v=1780778315"},{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-200-mm","title":"KAI SHUN CLASSIC Kokkekniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic Kokkekniv\u003c\/strong\u003e er en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt. Kokkekniven er egnet til de aller fleste oppgavene på kjøkkenet og er et trygt valg dersom man ikke helt vet hvilken kniv man burde gå for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokkekniven fra Classic-serien er ikke bare skarp, men har også et ergonomisk håndtak som gir grunnlag for presise, effektive kutt som letter arbeidet på kjøkkenet for både kokker og matlagingsentusiaster. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic-serien\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eer en perfekt blanding av tradisjon og kvalitet. Disse knivene har hardt VG-MAX stål i kjernen og en flott damask-mønster. Med svarte pakkawood-håndtak og overlegen ytelse er Shun Classic-knivene ideelle for både profesjonelle og kulinariske entusiaster.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543217672371,"sku":"DM-0706","price":2303.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHUN-CLASSIC-Kokkekniv-200-mm-tomatosharp-251.jpg?v=1780773150"},{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-150-mm","title":"KAI SHUN CLASSIC Kokkekniv 150 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekniv som kan gjøre absolutt alt. Kokkekniven er egnet til de aller fleste oppgavene på kjøkkenet og er et trygt valg dersom man ikke helt vet hvilken kniv man burde gå for. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKokkekniven fra Classic-serien er ikke bare skarp, men har også et ergonomisk håndtak som gir grunnlag for presise, effektive kutt som letter arbeidet på kjøkkenet for både kokker og matlagingsentusiaster. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic-serien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer en perfekt blanding av tradisjon og kvalitet. Disse knivene har hardt VG-MAX stål i kjernen og en flott damask-mønster. Med svarte pakkawood-håndtak og overlegen ytelse er Shun Classic-knivene ideelle for både profesjonelle og kulinariske entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543218065587,"sku":"DM-0723","price":2649.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHUN-CLASSIC-Kokkekniv-150-mm-tomatosharp-595.jpg?v=1780776179"},{"product_id":"kai-shun-premier-kokkekniv-200-mm","title":"Kokkekniv 200 mm, KAI SHUN Premier Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Kokkekniv\u003c\/strong\u003e er en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKokkekniven fra Premier-serien er ikke bare skarp, men har også et ergonomisk håndtak som gir grunnlag for presise, effektive kutt som letter arbeidet på kjøkkenet for både kokker og matlagingsentusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543221964979,"sku":"TDM-1706","price":2583.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-200-mm-KAI-SHUN-Premier-Gyuto-tomato-587.jpg?v=1781450919"},{"product_id":"oul-gyuto-210-mm","title":"OUL Keyaki Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOUL Keyaki Gyuto \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eer en flott kniv som håndterer de daglige oppgavene på kjøkkenet. Kniven er smidd i White steel #1, som er et meget hardt stål med høyt karboninnhold. Det gjør at den holder seg skarp i lang tid, og er lett å slipe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-token-index=\"1\" class=\"notion-enable-hover\"\u003e Gyuto \u003c\/span\u003eer en tradisjonell japansk kokkekniv som egner seg til alle daglige kjøkkenoppgaver. Kniven har et tynt og skarpt blad laget av høykvalitets japansk stål, med en bøyd profil og en spiss tupp, noe som gjør den utmerket for skiving, hakking, terning og presis kutting av ulike matvarer.\u003c!-- notionvc: f7b67e04-7b93-4d4d-9be6-ffdc6f5e092b --\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMed en bladlengde på 210 mm har den tilstrekkelig plass til å håndtere store stykker kjøtt, grønnsaker og fisk. Lengden gjør det også mulig å utføre mer presisjonsarbeid når det er nødvendig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeyaki-håndtak\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKeyaki er en elegant og hard tresort som brukes til å lage knivskaft. Det har en varm farge og et vakkert mønster, og er motstandsdyktig mot fuktighet og temperaturer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 782eafea-e50a-4ab5-9e0f-8c3e6e8ef3a5 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42596534780083,"sku":"2350589","price":3790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Keyaki-Gyuto-210-mm-tomatosharp-1843.jpg?v=1786634559"},{"product_id":"oul-classic-damascus-tsuchime-gyuto-210-mm","title":"OUL Classic Damascus Tsuchime Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOUL Classic Damascus Tsuchime Gyuto 210mm \u003c\/strong\u003eer en meget god allroundkniv som ser pen ut på kjøkkenet. Damascus-mønsteret gir en rålekker touch til den hamrede finishen som gir et autentisk særpreg. Håndtaket er av vestlig stil og er svært ergonomisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\"\u003eTsuchime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e er et japansk ord som betyr \"hamret\". Tsuchime-teknikken brukes til å hamre eller slå på overflaten av metallet for å skape en unik tekstur og mønster. Dette kan være både dekorativt og funksjonelt. Den hamrede overflaten gjør det visuelt interessant og kan bidra til å øke styrken og holdbarheten til kniven.\u003c!-- notionvc: 04f61944-6e0f-4519-916b-7508dc89869b --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42597095669939,"sku":"237908","price":2350.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Classic-Damascus-Tsuchime-Gyuto-210-mm-toma-47.jpg?v=1787152848"},{"product_id":"oul-black-oak-uzu-damascus-gyuto-210-mm","title":"OUL Black Oak Uzu Damascus Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOUL Black Oak Uzu Damascus Gyuto\u003c\/strong\u003e har et nydelig damaskmønster og et håndtak i mørk eik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed en bladlengde på 210 mm har den tilstrekkelig plass til å håndtere store stykker kjøtt, grønnsaker og fisk. Lengden gjør det også mulig å utføre mer presisjonsarbeid når det er nødvendig. \u003c\/span\u003ePasser til forskjellige oppgaver på kjøkkenet. Enten det er å hakke grønnsaker, skjære kjøtt eller filetere fisk, kan en Bunka håndtere ulike oppgaver med presisjon og letthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er laget i AUS10. som er et svært bra rustfritt stål som er lett å vedlikeholde og holder seg skarp.\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704330391731,"sku":"2350618","price":3650.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Black-Oak-Uzu-Damascus-Gyuto-210-mm-tomato-691.jpg?v=1786571673"},{"product_id":"kai-seki-redwood-kokkekniv-150-mm","title":"KAI SEKI Redwood Kokkekniv 150 mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Seki Redwood Kokkekniv 150 mm \u003c\/strong\u003eer en god kokkekniv til deg som foretrekker litt mindre kokkekniver som kan håndtere alle arbeidsoppgaver på kjøkkenet. Tuppen er god og spiss, noe som gjør det enkelt å både utbeine kjøtt og utføre mer presise oppgaver.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Seki Redwood er en del av Seki Magoroku-serien som er kjent for høy-kvalitets materialer, flott håndverk og nøye detaljer. Knivene har et tradisjonelt japansk håndtak av pakkawood iført sort plasthylse, og ligger meget komfortabelt i hånden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNavnet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en sammensetting av to kjente elementer i kniv-verdenen i Japan.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en by i Japan som er spesielt kjent for sin rike tradisjon med knivsmiing og deres velkjente knivsmeder.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et navn assosiert med en velkjent smed som er blitt et symbol på eksepsjonell skarphet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885165449395,"sku":"MGR-0150C","price":1199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SEKI-Redwood-Kokkekniv-150-mm-tomatosharp-515.jpg?v=1780771564"},{"product_id":"oul-urushi-uzu-damascus-gyuto-240-mm","title":"OUL Urushi Uzu Damascus Gyuto 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOUL Urushi Uzu Damascus Gyuto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en vakker kniv som like godt kunne blitt kalt for et kunstverk! Kniven har et nydelig håndtak i lakkert, brent eik og smidd i et nydelig damaskusmønster som tiltrekker oppmerksomhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er smidd i AUS10-stål, som er et rustfritt stål som er lett å vedlikeholde, og som holder seg skarp over lenge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!-- notionvc: de338429-d69a-4a81-adfa-ecceb0eb8c99 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42975687540915,"sku":"2350564","price":4250.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Urushi-Uzu-Damascus-Gyuto-240-mm-tomatosha-403.jpg?v=1786571515"},{"product_id":"oul-urushi-uzu-damascus-gyuto-210-mm","title":"OUL Urushi Uzu Damascus Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOUL Damascus Uzu Gyuto\u003c\/strong\u003e er en vakker kniv som like godt kunne blitt kalt for et kunstverk! Kniven har et nydelig håndtak i lakkert, brent eik og smidd i et nydelig damaskusmønster som tiltrekker oppmerksomhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er smidd i AUS10-stål, som er et rustfritt stål som er lett å vedlikeholde, og som holder seg skarp over lenge.\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42975690686643,"sku":"2350563","price":3990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Urushi-Uzu-Damascus-Gyuto-210-mm-tomatosha-115.jpg?v=1786571849"},{"product_id":"oul-rosewood-damascus-tsuchime-gyuto-240-mm","title":"OUL Rosewood Damascus Tsuchime Gyuto 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOUL Damascus Tsuchime Gyuto\u003c\/strong\u003e er en lekker kniv som ikke bare yter bra, men som også ser bra ut. Spesielt med flerfoldige stålet som kalles \"Damaskus\", med en bladfinish som heter for \"Tsuchime\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\"\u003eTsuchime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e er et japansk ord som betyr \"hamret\". Tsuchime-teknikken brukes til å hamre eller slå på overflaten av metallet for å skape en unik tekstur og mønster. Dette kan være både dekorativt og funksjonelt. Den hamrede overflaten gjør det visuelt interessant og kan bidra til å øke styrken og holdbarheten til kniven.\u003c!-- notionvc: 99437dfd-0241-4a9c-bd15-35f9de64fa38 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124255228083,"sku":"237916","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Rosewood-Damascus-Tsuchime-Gyuto-240-mm-to-667.jpg?v=1786571262"},{"product_id":"oul-urushi-uzu-damascus-gyuto-180-mm","title":"OUL Urushi Uzu Damascus Gyuto 180 mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOUL Urushi Uzu Damascus Gyuto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en vakker kniv som like godt kunne blitt kalt for et kunstverk! Kniven har et nydelig håndtak i lakkert, brent eik og smidd i et nydelig damaskusmønster som tiltrekker oppmerksomhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKniven er smidd i AUS10-stål, som er et rustfritt stål som er lett å vedlikeholde, og som holder seg skarp lenge.\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43395791388851,"sku":"2350562","price":3490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Urushi-Uzu-Damascus-Gyuto-180-mm-tomatosha-931.jpg?v=1786571689"},{"product_id":"hado-sumi-gyuto-240-mm","title":"Kokkekniv 240 mm, HADO Sumi Gyuto","description":"","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43669955150003,"sku":"1000245","price":5490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-HADO-Sumi-Gyuto-tomatosharp-1251.jpg?v=1780775936"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-gyuto-burnt-oak-240-mm","title":"OUL SLD Nashiji Gyuto Burnt Oak 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven har en \"Nashiji\" finish på bladet, som oversettes til pæreskall og gir en rustikk følelse kombinert med det pene håndtaket av kirsebærtre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43669956329651,"sku":"9303309","price":2790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-OUL-SLD-Nashiji-Gyuto-Burnt-O-451.jpg?v=1781732992"},{"product_id":"hado-junpaku-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HADO Junpaku Gyuto","description":"","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677216080051,"sku":"1000106","price":5490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Junpaku-Gyuto-tomatosharp-75.jpg?v=1786830462"},{"product_id":"hado-sumi-b1d-wide-gyuto-240-mm","title":"Kokkekniv 240 mm, HADO Sumi B1D Wide Gyuto","description":"","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677216440499,"sku":"1000253","price":9290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-HADO-Sumi-B1D-Wide-Gyuto-tomat-03.jpg?v=1786830457"},{"product_id":"hado-sumi-b1d-wide-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HADO Sumi B1D Wide Gyuto","description":"","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677216473267,"sku":"1000252","price":7990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Sumi-B1D-Wide-Gyuto-tomat-79.jpg?v=1786830420"},{"product_id":"hado-sumi-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HADO Sumi Gyuto","description":"","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677216571571,"sku":"1000244","price":4890.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Sumi-Gyuto-tomatosharp-1475.jpg?v=1780770685"},{"product_id":"masamoto-ks-gyuto-210-mm-med-saya","title":"MASAMOTO KS Gyuto 210 mm med saya","description":"\u003cp\u003eOpplev den ikoniske MASAMOTO KS Gyuto 210 mm – en favoritt blant profesjonelle kokker verden over. Denne gyutoen, laget av høykvalitets karbonstål, gir enestående skarphet og presisjon som gjør alt fra finhakking til skjæring til en fryd. Knivens balanse og ergonomiske design sikrer komfort og kontroll, selv ved lange økter på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin klassiske japanske estetikk og elegante Saya (knivslire), kombinerer MASAMOTO KS både funksjonalitet og stil. Sayaen beskytter kniven og gjør den enkel å transportere, noe som gjør den til et perfekt valg for både kjøkkenet hjemme og profesjonell bruk. Denne kniven er laget for de som krever det beste av sitt utstyr – en ekte investering i kvalitet og ytelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685715312819,"sku":"MAS-KS-S-210G","price":7750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-MASAMOTO-KS-Gyuto-med-saya-to-659.jpg?v=1784843334"},{"product_id":"masamoto-ks-gyuto-240-mm-med-saya","title":"MASAMOTO KS Gyuto 240 mm med saya","description":"\u003cp\u003eOpplev den ikoniske MASAMOTO KS Gyuto 240 mm – en favoritt blant profesjonelle kokker verden over. Denne gyutoen, laget av høykvalitets karbonstål, gir enestående skarphet og presisjon som gjør alt fra finhakking til skjæring til en fryd. Knivens balanse og ergonomiske design sikrer komfort og kontroll, selv ved lange økter på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin klassiske japanske estetikk og elegante Saya (knivslire), kombinerer MASAMOTO KS både funksjonalitet og stil. Sayaen beskytter kniven og gjør den enkel å transportere, noe som gjør den til et perfekt valg for både kjøkkenet hjemme og profesjonell bruk. Denne kniven er laget for de som krever det beste av sitt utstyr – en ekte investering i kvalitet og ytelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685720293555,"sku":"MAS-KS-S-240G","price":8540.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAMOTO-KS-Gyuto-240-mm-med-saya-tomatosharp-731.jpg?v=1786571554"},{"product_id":"masamoto-at-gyuto-180-mm","title":"MASAMOTO AT Gyuto 180 mm","description":"\u003cp\u003eMASAMOTO AT Gyuto 180 mm er den perfekte kjøkkenkniven for både profesjonelle kokker og matentusiaster. Denne allsidige gyutoen, en japansk versjon av kokkekniven, er designet for alt fra presisjonskutting til hakking og skjæring, og er ideell for daglig bruk på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaget av høykvalitets rustfritt stål, tilbyr MASAMOTO AT en perfekt balanse mellom skarphet, holdbarhet og enkel vedlikehold. Med sitt ergonomiske trehåndtak ligger kniven komfortabelt i hånden, og den kompakte størrelsen på 180 mm gjør den lett å håndtere og presis i bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kniven kombinerer funksjonalitet med tidløs japansk estetikk, og er et essensielt verktøy for de som verdsetter kvalitet og ytelse. MASAMOTO AT Gyuto 180 mm gir deg verktøyet til å lage mat med presisjon og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685746344115,"sku":"MAS-AT-180G","price":2750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAMOTO-AT-Gyuto-180-mm-tomatosharp-1675.jpg?v=1786571434"},{"product_id":"masamoto-at-gyuto-210-mm","title":"MASAMOTO AT Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eMASAMOTO AT Gyuto 210 mm er den perfekte kjøkkenkniven for både profesjonelle kokker og matentusiaster. Denne allsidige gyutoen, en japansk versjon av kokkekniven, er designet for alt fra presisjonskutting til hakking og skjæring, og er ideell for daglig bruk på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaget av høykvalitets rustfritt stål, tilbyr MASAMOTO AT en perfekt balanse mellom skarphet, holdbarhet og enkel vedlikehold. Med sitt ergonomiske trehåndtak ligger kniven komfortabelt i hånden, og den kompakte størrelsen på 210 mm gjør den lett å håndtere og presis i bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kniven kombinerer funksjonalitet med tidløs japansk estetikk, og er et essensielt verktøy for de som verdsetter kvalitet og ytelse. MASAMOTO AT Gyuto 210 mm gir deg verktøyet til å lage mat med presisjon og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685748179123,"sku":"MAS-AT-210G","price":2900.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAMOTO-AT-Gyuto-210-mm-tomatosharp-1979.jpg?v=1786571831"},{"product_id":"masamoto-at-gyuto-240-mm","title":"MASAMOTO AT Gyuto 240 mm","description":"\u003cp\u003eMASAMOTO AT Gyuto 240 mm er en kokkekniv i toppklasse, skapt for de som søker det beste innen kjøkkenutstyr. Denne allsidige kniven håndterer alt fra finhakking av grønnsaker til skjæring av store kjøttstykker med enestående presisjon og kontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaget av førsteklasses rustfritt stål, kombinerer den skarphet, holdbarhet og enkel vedlikehold, noe som gjør den ideell for både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Det ergonomiske trehåndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep, mens den optimale balansen sørger for en sømløs arbeidsflyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en bladlengde på 240 mm gir MASAMOTO AT Gyuto deg kraft og rekkevidde uten å ofre presisjonen. Dette er en kniv som både imponerer på kjøkkenet og gir deg gleden av perfekt håndverk hver gang du lager mat. En investering i MASAMOTO AT er en investering i kvalitet og ytelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685751521459,"sku":"MAS-AT-240G","price":3490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAMOTO-AT-Gyuto-240-mm-tomatosharp-1283.jpg?v=1786571643"},{"product_id":"nigara-hamono-migaki-gyuto-210-mm","title":"NIGARA HAMONO SG2 Migaki Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNIGARA HAMONO Migaki Gyuto \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eer laget i eksepsjonelle R2\/SG2 pulverstål. Det er en type rustfritt stål som kan herdes til 64 HRC og slipes med utrolig lav vinkel. Det gjør denne kniven til en av de skarpeste knivene rett ut fra boksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"NIGARA HAMONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685779112115,"sku":"NH-SG2-210G","price":6690.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/NIGARA-HAMONO-SG2-Migaki-Gyuto-210-mm-tomatosh-467.jpg?v=1786571595"},{"product_id":"sakai-takayuki-ginsan-nashiji-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI Ginsan Nashiji Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAKAI TAKAYUKI\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGinsan Nashiji Gyuto \u003c\/strong\u003eer en svært funksjonell kniv som er smidd i fantastiske Ginsan-stål. Som er kjent for å ha evnen til å bli utrolig skarp, men også for å være svært lett å slipe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven har en \"Nashiji\" finish på bladet, som oversettes til pæreskall og gir en rustikk følelse kombinert med det pene håndtaket av kirsebærtre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43685945114803,"sku":"ST-G3-GYU210","price":3690.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-SAKAI-TAKAYUKI-Ginsan-Nashiji-275.jpg?v=1780773137"},{"product_id":"tsunehisa-a10-damascus-gyuto-240-mm","title":"Kokkekniv 240 mm, TSUNEHISA A10 Damascus Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn kraftig og presis gyuto for den profesjonelle brukeren. Smidd i Aogami Super (A10) med vakker 33-lags damaskusmønster, gir denne kniven en enestående balanse mellom rå skarphet, langvarig egg og eleganse. 240 mm gir ekstra rekkevidde og kontroll – perfekt for store kutt og høy presisjon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997952573619,"sku":"TH-A10D-G240","price":3950.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-TSUNEHISA-A10-Damascus-Gyuto-859.jpg?v=1784929583"},{"product_id":"kai-shun-premier-knivsett","title":"KAI SHUN PREMIER Knivsett - Kokkekniv og universalkniv","description":"\u003cp\u003eDette er et knivsett som vi anbefaler til den som trenger et sett med kniver til alt det man trenger til kjøkkenet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet passer også utmerket som en gave til noen som er glad i å lage mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivsettet består av:\u003cbr\u003eUniversalkniv 16,5cm TDM-1701 og kokkekniv 20cm TDM-1706\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43998025646259,"sku":"TDMS-220","price":4193.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHUN-PREMIER-Knivsett-Kokkekniv-og-univers-059.jpg?v=1781450978"},{"product_id":"oul-rosewood-10a-damascus-tsuchime-gyuto-210-mm","title":"OUL Rosewood Damascus Tsuchime Gyuto 210 mm","description":"","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44081114087603,"sku":"237915","price":2750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-Rosewood-Damascus-Tsuchime-Gyuto-210-mm-to-451.jpg?v=1786571858"},{"product_id":"takamura-migaki-sg2-gyuto-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, TAKAMURA Migaki SG2 Gyuto","description":"","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132383293619,"sku":"TKM-MI-180G","price":2490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-TAKAMURA-Migaki-SG2-Gyuto-tom-555.jpg?v=1780778626"},{"product_id":"kyohei-ao-kuro-keyaki-gyuto-210-mm","title":"KYOHEI AO Kuro Keyaki Gyuto 210 mm","description":"","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132383424691,"sku":"KYO-AO-210G","price":1490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-KYOHEI-AO-Kuro-Keyaki-Gyuto-t-803.jpg?v=1784414163"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-tsuchime-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Gyuto","description":"\u003cp data-end=\"1115\" data-start=\"915\"\u003eHATSUKOKORO Hayabusa Kokkekniv 210mm er designet for å gi rene, presise kutt til alt fra grønnsaker, fisk og kjøtt. Den lange bladlengden og vektbalansen til kniven gir stabilitet og presisjon til et godt arbeidsverktøy på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1117\"\u003eVG10-stålet holder seg skarp lenge og er lett å vedlikeholde. En pålitelig kokkekniv for både hjemmekokker og profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384145587,"sku":"HK-HAVG10-210G","price":2350.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HATSUKOKORO-Hayabusa-VG10-Tsu-091.jpg?v=1781450866"},{"product_id":"takeshi-saji-r2-damascus-black-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, TAKESHI SAJI R2 Damascus Black Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn eksklusiv gyuto fra mestersmed Takeshi Saji, smidd i R2-pulverstål med vakker damaskusmønstring og sort tsuchime-finish. En kraftfull, men elegant allroundkniv som kombinerer sylskarp presisjon med japansk håndverk på sitt beste. Perfekt for både kjøtt, fisk og grønnsaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384243891,"sku":"SAJI-R2-210G-HORN","price":9450.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-TAKESHI-SAJI-R2-Damascus-Blac-075.jpg?v=1786052819"},{"product_id":"masutani-vg10-kokuryu-damascus-tsuchime-gyuto-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, MASUTANI Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Blue Gyuto","description":"","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384571571,"sku":"MT-KO-180G","price":1495.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-MASUTANI-Kokuryu-VG10-Damascus-63.jpg?v=1783028774"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-santoku-180-mm","title":"MASUTANI VG1 Tsuchime Brown Santoku 170 mm","description":"","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384604339,"sku":"MT-VG1-170S","price":1345.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-MASUTANI-VG1-Tsuchime-Brown-S-075.jpg?v=1784414154"},{"product_id":"takeshi-saji-rainbow-damascus-nashiji-gyuto-210-mm","title":"TAKESHI SAJI Rainbow Damascus Nashiji Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eEn utrolig flott kniv fra mestersmeden Takeshi Saji, i regnbuedamaskmønster.\u003cbr\u003eDette er virkelig et kunstverk, og med en kjernestål i VG10 er den både rustfri og holder seg skarp lenge.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44289700921523,"sku":"SAJI-RDN-210G","price":7650.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/TAKESHI-SAJI-Rainbow-Damascus-Nashiji-Gyuto-21891.jpg?v=1786572057"},{"product_id":"nakamura-kaishin-ginsan-nashiji-gyuto-180-mm","title":"NAKAMURA Kaishin Ginsan Nashiji Gyuto 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaishin-serien（魁心）\u003c\/strong\u003efra Nakamura Hamono er en linje av høykvalitets japanske kniver, laget i samarbeid med dyktige håndverkere fra Sakai. Serien kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design for å gi kniver med eksepsjonell skarphet, presisjon og komfort. Med et bredt spekter av modeller og ståltyper, fra Ginsan (Silver Steel #3) til Blue Steel #2, tilbyr Kaishin-serien kniver for både profesjonelle kokker og entusiaster. Den perfekte balansen mellom estetikk og funksjonalitet gjør disse knivene til et must for enhver kjøkkenentusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368033022131,"sku":"14234321022131","price":3250.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/NAKAMURA-Kaishin-Ginsan-Nashiji-Gyuto-180-mm-to-71.jpg?v=1786893658"},{"product_id":"nakamura-kaishin-ginsan-nashiji-gyuto-210-mm","title":"NAKAMURA Kaishin Ginsan Nashiji Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaishin-serien（魁心）\u003c\/strong\u003efra Nakamura Hamono er en linje av høykvalitets japanske kniver, laget i samarbeid med dyktige håndverkere fra Sakai. Serien kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design for å gi kniver med eksepsjonell skarphet, presisjon og komfort. Med et bredt spekter av modeller og ståltyper, fra Ginsan (Silver Steel #3) til Blue Steel #2, tilbyr Kaishin-serien kniver for både profesjonelle kokker og entusiaster. Den perfekte balansen mellom estetikk og funksjonalitet gjør disse knivene til et must for enhver kjøkkenentusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368047571123,"sku":"14234321171123","price":3950.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/NAKAMURA-Kaishin-Ginsan-Nashiji-Gyuto-210-mm-t-059.jpg?v=1786571398"},{"product_id":"sakai-takayuki-kurokage-vg10-gyuto-210-mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Kurokage VG10 Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Kurokage-serien har en elegant svart finish og utmerket balanse. Det hamrede bladet med teflonbelegg bidrar til å redusere friksjon og forhindrer at mat fester seg under kutting, noe som gjør den perfekt til f.eks. sushi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500948910259,"sku":"ST7493","price":3315.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/SAKAI-TAKAYUKI-Kurokage-VG10-Gyuto-210-mm-tomat-11.jpg?v=1787152855"},{"product_id":"sakai-takayuki-kashi-saiseki-chef-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, Sakai Takayuki Kashi Saiseki Gyuto","description":"\u003cp\u003e​Sakai Takayuki Kashi Saiseki Chef 210 mm er en japansk gyuto-kniv designet for allsidig bruk i kjøkkenet. Bladet består av en kjerne av VG10-stål omgitt av 33 lag damaskusstål, noe som gir eksepsjonell skarphet og et unikt, bølgete mønster. Det ergonomiske, halvavrundede, åttekantede håndtaket er laget av eiketre med tradisjonell japansk Urushi-lakkering, som gir et komfortabelt og sikkert grep.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500950024371,"sku":"ST7954","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-Sakai-Takayuki-Kashi-Saiseki-555.jpg?v=1780770755"},{"product_id":"sakai-takayuki-kashi-seiren-chef-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, Sakai Takayuki Kashi Seiren Gyuto","description":"\u003cp\u003e​Sakai Takayuki Kashi Seiren Chef 210 mm er en japansk gyuto-kniv designet for allsidig bruk i kjøkkenet. Bladet består av en kjerne av VG10-stål omgitt av 33 lag damaskusstål, noe som gir eksepsjonell skarphet og et unikt, bølgete mønster. Det ergonomiske, halvavrundede, åttekantede håndtaket er laget av eiketre med tradisjonell japansk Urushi-lakkering, som gir et komfortabelt og sikkert grep.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500950057139,"sku":"ST7952","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-Sakai-Takayuki-Kashi-Seiren-G-235.jpg?v=1780769734"},{"product_id":"sakai-takayuki-kashi-kokushin-chef-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, Sakai Takayuki Kashi Kokushin Gyuto","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Kashi Kokushin Chef 210 mm er en japansk gyuto-kniv designet for allsidig bruk på kjøkkenet. Bladet har en kjerne av VG10-stål omgitt av 33 lag hamret damaskusstål, noe som gir eksepsjonell skarphet og et unikt mønster. Det halvavrundede, åttekantede håndtaket er laget av eiketre med tradisjonell japansk Urushi-lakkering, som gir et komfortabelt og sikkert grep.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500950188211,"sku":"ST7953","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-Sakai-Takayuki-Kashi-Kokushin-971.jpg?v=1780769486"},{"product_id":"sakai-takayuki-kashi-shou-chef","title":"Kokkekniv 210 mm, Sakai Takayuki Kashi Shou Gyuto","description":"\u003cp\u003e​Sakai Takayuki Kashi Shou Chef er en japansk kokkekniv designet for allsidig bruk på kjøkkenet. Bladet er laget av VG10-stål, kjent for sin skarphet og holdbarhet, og har en damaskus-konstruksjon med 33 lag som gir et unikt bølget mønster. Det ergonomiske, halvavrundede, åttekantede håndtaket er laget av eiketre med tradisjonell japansk Urushi-lakkering, som gir et komfortabelt og sikkert grep.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500950220979,"sku":"ST7975","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-Sakai-Takayuki-Kashi-Shou-Gyu-955.jpg?v=1786052850"},{"product_id":"hado-shiosai-stabilized-wood-k-gyuto-210-mm","title":"HADO Shiosai Stabilized Wood K-Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eHADO Shiosai Kiritsuke Gyuto 210 mm er en elegant japansk kjøkkenkniv, kjent for sin kombinasjon av tradisjonelt håndverk og moderne materialer. Bladet er smidd av SG2-pulverstål, som gir enestående skarphet og holdbarhet. Den hammerpregede tsuchime-finishen reduserer matens tendens til å feste seg til bladet, noe som forbedrer kutteopplevelsen. Håndtaket er laget av stabilisert treverk, som gir både estetisk appell og motstandsdyktighet mot fuktighet. Med en bladlengde på 210 mm og en vekt på 163 gram, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951433395,"sku":"1000356","price":4790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Shiosai-Stabilized-Wood-355.jpg?v=1784238386"},{"product_id":"masakage-koishi-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, MASAKAGE Koishi Gyuto","description":"\u003cp\u003eMasakage Koishi Gyuto 210 mm er en førsteklasses japansk kokkekniv, håndsmidd av mesterbladsmid Yoshimi Kato i Echizen, Japan. Bladet er laget av Aogami Super-stål, kjent for sin eksepsjonelle skarphet og holdbarhet, med en hardhet på 63–65 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hammerpregede tsuchime-finishen gir kniven et unikt utseende og reduserer matens tendens til å feste seg til bladet. Håndtaket er laget av kirsebærtre med en pakkatre-ferrule, som gir et komfortabelt og sikkert grep. Med en bladlengde på 210 mm, en høyde på 47 mm og en vekt på 145 gram, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet, noe som gjør den ideell for både profesjonelle kokker og matentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951597235,"sku":"MA-KOI-210G","price":4799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-MASAKAGE-Koishi-Gyuto-tomatos-859.jpg?v=1786052774"},{"product_id":"kai-wasabi-black-kokkekniv-150-mm","title":"KAI WASABI BLACK Kokkekniv 150 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en allrounder på kjøkkenet som egner seg til alt fra grønnsaker og urter, til kjøtt og fisk. Gir presise kutt slik at man kan jobbe effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Wasabi Black-serien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er en perfekt kombinasjon av funksjonalitet, kvalitet og stil til en overkommelig pris. Knivene er laget i rustfritt stål med høyere innhold av karbon, noe som gjør stålet hardt og knivene skarpere. Det vannbestandige håndtaket er laget av pulverisert bambus og plast, og har naturlige antibakterielle egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558317977779,"sku":"6715C","price":799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-WASABI-BLACK-Kokkekniv-150-mm-tomatosharp-211.jpg?v=1780771536"},{"product_id":"oul-10a-nickel-damaskus-gyuto-210-knivblad","title":"OUL 10A Damascus Gyuto 210 mm knivblad","description":"\u003cp\u003eKvalitetsknivblad fra OUL, med 10A høy karbon rustfritt stål.\u003cbr\u003ePerfekt til hobbyknivmakeren som ønsker å lage eller sette på eget håndtak. Vi kan også sette sammen en custom kniv til deg med dette bladet. Ta kontakt med oss for mer info.\u003c\/p\u003e","brand":"OUL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44634276397235,"sku":"OUL-10A-210G","price":2149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/OUL-10A-Damascus-Gyuto-210-mm-knivblad-tomatos-331.jpg?v=1786634622"},{"product_id":"masakage-yuki-gyuto-210-mm","title":"MASAKAGE Yuki Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eYuki-serien er smidd av Yoshimi Kato, og den\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e utmerker seg med sin lave vekt og elegante balanse. Det tynne bladet glir lett gjennom faste råvarer, noe som gjør den til en favoritt blant både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKjernen er laget av Shirogami-stål – et karbonstål kjent for å gi ekstremt skarpe og holdbare egger. Rundt kjernen ligger et lag med rustfritt stål som beskytter bladet og gjør vedlikeholdet enkelt: tørk eggen etter bruk, så holder den seg vakker i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYuki er et utmerket valg for deg som ønsker å utforske håndsmidde kniver med ekte japansk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasakage-serien er en legendarisk serie fra Takayuki Shibata, som har samlet de beste knivsmedene til å produsere forskjellige knivlinjer.\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44675100770483,"sku":"MA-YUKI-210G","price":4199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAKAGE-Yuki-Gyuto-210-mm-tomatosharp-1483.jpg?v=1786572019"},{"product_id":"tsunehisa-sld-damascus-gyuto-210-mm-1","title":"Kokkekniv 210 mm, TSUNEHISA SLD Damascus Gyuto","description":"\u003cp\u003eDette er en av de knivene som vi virkelig er fan av. Kombinasjonen av speilblank damask, rosentre og en lys aksent på håndtaket gjør denne kniven til et stykke kunstverk. Den er i tillegg en ordentlig arbeidshest på kjøkkenet dersom du ser etter en kniv til å gjøre absolutt alt med\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44675101032627,"sku":"TH-SLDD-210G","price":3999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-TSUNEHISA-SLD-Damascus-Gyuto-051.jpg?v=1784560856"},{"product_id":"kumokage-blue2-steel-kurouchi-damascus-gyuto240mm-with-teak-handle","title":"Kokkekniv 240 mm, HATSUKOKORO Kumokage Blue2 Gyuto","description":"\u003cp\u003eFantastisk karbonstål-kniv fra Hatsukokoro som er mesterlig smidd i Aogami #2 stål og slipt. Svært god performance og balanse på denne kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810935468211,"sku":"HK-KUB2-240G","price":3290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-HATSUKOKORO-Kumokage-Blue2-Gy-387.jpg?v=1780778226"}],"url":"https:\/\/tomatosharp.no\/collections\/gyuto-klassisk.oembed?page=3","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}