{"title":"Hatsukokoro Kurogane","description":"\u003cp\u003eKurogane fra Hatsukokoro er smidd i Tosa, i karbonstålet Aogami #2 med jernkledning og svart kurouchi-finish. Stålet er lett å slipe, men det ruster: tørk kniven av etter bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantoku og bunka på 165 mm er allroundknivene. Kobunka på 80 og 120 mm tar småarbeidet, og nakiri på 165 mm er til grønnsaker. Skaftet er japansk, i ibenholt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hatsukokoro-kurogane-blue-2-kurouchi-kobunka-120-mm","title":"Grønnsakskniv 120 mm, HATSUKOKORO Kurogane Kobunka","description":"\u003cp\u003eKurogane-serien fra HATSUKOKORO er håndsmidd i Tosa-regionen i Japan, og kommer med et elegant håndtak av bøffelhorn som komplementerer råmetall-finishen på bladet (Kurouchi). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 stål er et karbonstål som er lett å slipe og som holder seg skarp i lang tid dersom man tar godt vare på det. Med dette stålet har kniven potensiale til å bli meget skarp dersom man ønsker å tynne ned bladet ytterligere, f.eks. med en diamantbryne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212257751219,"sku":"HK-KUGAB2-120KB","price":1449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/HATSUKOKORO-Kurogane-Kobunka-120-mm-tomatoshar-331.jpg?v=1784065626"},{"product_id":"hatsukokoro-kurogane-blue-2-kurouchi-kobunka-80-mm","title":"Grønnsakskniv 80 mm, HATSUKOKORO Kurogane Kobunka","description":"\u003cp\u003eKurogane-serien fra HATSUKOKORO er håndsmidd i Tosa-regionen i Japan, og kommer med et elegant håndtak av bøffelhorn som komplementerer råmetall-finishen på bladet (Kurouchi). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 stål er et karbonstål som er lett å slipe og som holder seg skarp i lang tid dersom man tar godt vare på det. Med dette stålet har kniven potensiale til å bli meget skarp dersom man ønsker å tynne ned bladet ytterligere, f.eks. med en diamantbryne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212258865331,"sku":"HK-KUGAB2-80KB","price":1299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-80-mm-HATSUKOKORO-Kurogane-Kobunk-67.jpg?v=1789163154"},{"product_id":"hatsukokoro-kurogane-blue2-kurouchi-bunka-165-mm","title":"Kokkekniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Bunka","description":"\u003cp\u003eGod arbeidshest med svært mye kniv for pengene. Ideell for presisjonsarbeid som hakking, skjæring og kutting av grønnsaker, kjøtt og fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500952613043,"sku":"HK-KUGAB2-165B","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-165-mm-HATSUKOKORO-Kurogane-Bunka-to-651.jpg?v=1784065571"},{"product_id":"hatsukokoro-kurogane-santoku-165-mm","title":"Kokkekniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Santoku","description":"\u003cp\u003eGod allroundkniv med svært mye kniv for pengene. Ideell for presisjonsarbeid som hakking, skjæring og kutting av grønnsaker, kjøtt og fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44630734209203,"sku":"HK-KUGAB2-165S","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-165-mm-HATSUKOKORO-Kurogane-Santoku-443.jpg?v=1781451539"},{"product_id":"kurogane-blue2-kurouchi-ko-nakiri165mm-with-mono-ebony-handle","title":"Grønnsakskniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Blue2 Nakiri","description":"\u003cp\u003eRå grønnsakskniv fra Hatsukokoro som kan brukes til alt fra finhakking av hvitløk til å strimle kål og gulrot. Knivbladet har en tøff råmetall-finish som er bevart rett fra smeden, og satt på et eksklusivt håndtak av massiv ibenholt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810934321331,"sku":"HK-KUGAB2-165N","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-165-mm-HATSUKOKORO-Kurogane-Blue-603.jpg?v=1784128861"},{"product_id":"hatsukokoro-kurogane-bunka-165mm-knivblad","title":"Knivblad 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Bunka","description":"\u003cp\u003eBunka er en japansk allroundkniv som kombinerer kraft og presisjon. Med sitt karakteristiske kantete bladspiss gir den høy kontroll både til grønnsaker, kjøtt og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer kan du tilpasse kniven med ditt eget håndtak, eller velge fra en rekke håndtak vi tilbyr. \u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033797517491,"sku":"HK-KUGAB2-165B-B","price":990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/HATSUKOKORO-Kurogane-Bunka-165-mm-knivblad-toma-39.jpg?v=1787412045"}],"url":"https:\/\/tomatosharp.no\/collections\/hatsukokoro-kurogane.oembed","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}