{"title":"Nigara Hamono Anmon SG2","description":"\u003cp\u003eAnmon fra Nigara Hamono har kjerne av pulverstålet SG2 og raindrop-damaskus i bladet. Skaftet er i stabilisert bjørk med epoksy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantoku på 180 mm er allroundkniven. Petty på 150 mm tar småarbeidet, og sujihiki på 255 mm med kiritsuke-tupp er til kjøtt og fisk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nigara-hamono-anmon-raindrop-damascus-kiritsuke-sujihiki-255-mm","title":"Trancheringskniv 255 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Kiritsuke Sujihiki","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNIGARA HAMONO \"Anmon\" Raindrop Damascus-serien \u003c\/strong\u003eer\u003cspan\u003e laget i eksepsjonelle SG2 pulverstål. Det er en type rustfritt stål som kan herdes opptil 65 HRC. Det gjør denne kniven til en av de skarpeste knivene rett ut fra boksen. Håndtaket er noe av det råeste vi har sett, i stabilisert bjørk med epoksy, noe som gjør den mer holdbar og vanntett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NIGARA HAMONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212322173107,"sku":"NH-ANM-255KSJ","price":8690.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Trancheringskniv-255-mm-NIGARA-HAMONO-Anmon-SG-883.jpg?v=1791826557"},{"product_id":"nigara-hamono-anmon-sg2-damascus-petty-150-mm","title":"Universalkniv 150 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Petty","description":"\u003cp\u003eNIGARA HAMONO Anmon SG2 Petty 150 mm er en presisjonskniv som gir maksimal kontroll ved små og detaljerte oppgaver på kjøkkenet. Den korte bladlengden gjør den perfekt til skjæring av urter, små grønnsaker, frukt og finere filetarbeid. SG2-stålet gir en utrolig skarp egg som holder lenge, samtidig som den tynne slipingen gir presise, rene snitt med minimal motstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vakre damaskmønsteret i kombinasjon med et ergonomisk håndtak gjør kniven til både et funksjonelt og visuelt smykke på kjøkkenet. Håndtaket gir et godt og sikkert grep, selv ved langvarig bruk. Dette er et verktøy for profesjonelle kokker og kvalitetsbevisste hjemmekokker som ønsker presisjon og eleganse i ett.\u003c\/p\u003e","brand":"NIGARA HAMONO","offers":[{"title":"Default","offer_id":45178989904051,"sku":"NH-ANM-150P","price":6250.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Universalkniv-150-mm-NIGARA-HAMONO-Anmon-SG2-R-651.jpg?v=1784238372"},{"product_id":"nigara-hamono-anmon-sg2-raindrop-damascus-santoku-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Santoku","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ santoku på 180 mm fra Nigara Hamono i Hirosaki, en familiesmie med 350 år bak seg. Santoku er en allroundkniv til kjøtt, fisk og grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerien heter Anmon. Bladet er SG2 (R2), et rustfritt pulverstål, med raindrop-damaskus, et mønster som ligner regndråper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkaftet er japansk (wa) i stabilisert bjørk, og eggen er slipt 50\/50. SG2 er lettstelt: vask for hånd og tørk av. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"NIGARA HAMONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453150814387,"sku":"NH-ANM-180S","price":6990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-NIGARA-HAMONO-Anmon-SG2-Raind-155.jpg?v=1784152126"}],"url":"https:\/\/tomatosharp.no\/collections\/nigara-hamono-anmon-sg2.oembed","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}