{"title":"Rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eKniver i rustfritt stål ruster ikke med vanlig bruk. Moderne rustfritt stål kan bli svært skarpt og holde eggen lenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVelg rustfritt hvis kniven deles med flere i huset, kan bli liggende våt, eller skal være en gave. Det er også stålet vi anbefaler til \u003ca href=\"\/blogs\/artikler\/din-forste-japanske-kniv\"\u003edin første japanske kniv\u003c\/a\u003e. Vanlige rustfrie stål er VG10 fra Takefu Special Steel, Ginsan, som slipes nesten som karbonstål, og pulverstålet SG2, som holder eggen lenge. Slipingen krever litt mer enn på karbonstål. Ingen av dem tåler oppvaskmaskin, så vask for hånd og tørk av.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-wasabi-black-petty-100-mm","title":"Universalkniv 100 mm, KAI WASABI BLACK Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black Petty \u003c\/strong\u003eer en liten grønnsakskniv som gir mye kniv for pengene. En god kniv til deg som ønsker presis skrelling og kutting av små frukt og grønnsaker. Perfekt til de fleste kjøkken og enkel i vedlikehold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Wasabi Black-serien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er en perfekt kombinasjon av funksjonalitet, kvalitet og stil til en overkommelig pris. Knivene er laget i rustfritt stål med høyere innhold av karbon, noe som gjør stålet hardt og knivene skarpere. Det vannbestandige håndtaket er laget av pulverisert bambus og plast, og har naturlige antibakterielle egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42542630207667,"sku":"6710P","price":699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Universalkniv-100-mm-KAI-WASABI-BLACK-Petty-to-995.jpg?v=1781451447"},{"product_id":"kai-wasabi-black-nakiri-165-mm","title":"Grønnsakskniv 165 mm, KAI WASABI BLACK Nakiri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black Nakiri \u003c\/strong\u003eegner seg godt for kutting og hakking av grønnsaker. Behagelig og ergonomisk håndtak som gir god kontroll under matlagingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Wasabi Black-serien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er en perfekt kombinasjon av funksjonalitet, kvalitet og stil til en overkommelig pris. Knivene er laget i rustfritt stål med høyere innhold av karbon, noe som gjør stålet hardt og knivene skarpere. Det vannbestandige håndtaket er laget av pulverisert bambus og plast, og har naturlige antibakterielle egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543209906355,"sku":"6716N","price":849.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-165-mm-KAI-WASABI-BLACK-Nakiri-t-427.jpg?v=1784843345"},{"product_id":"kai-shoso-kinesisk-kokkekniv-165-mm","title":"Kinesisk kokkekniv 165 mm, KAI SHOSO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shoso Kinesisk Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en stor kniv som lar deg kutte grønnsaker og urter helt uanstrengt for større presisjonsoppgaver - som for eksempel finhakking eller kutting av tynne strimler. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePS:\u003c\/strong\u003e Dette er ikke en kjøttøks. Til forskjell fra en tradisjonell kjøttøks er en kinesisk kokkekniv mye tynnere og vil kutte mer presist uten å bruke kraft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shoso er en del av \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e-serien som er kjent for høy-kvalitets materialer, flott håndverk og nøye detaljer. Knivene har et ergonomisk håndtak av rustfritt stål med et karakteristisk diamantmønster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndtaket har en sømløs overgang til knivbladet, noe som gjør den godt balansert i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNavnet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en sammensetting av to kjente elementer i kniv-verdenen i Japan.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en by i Japan som er spesielt kjent for sin rike tradisjon med knivsmiing og deres velkjente knivsmeder.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et navn assosiert med en velkjent smed som er blitt et symbol på eksepsjonell skarphet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543214461107,"sku":"AB-5165","price":1299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHOSO-Kinesisk-Kokkekniv-165-mm-tomatoshar-139.jpg?v=1786052782"},{"product_id":"kai-shoso-kokkekniv-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, KAI SHOSO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shoso Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokkekniven er egnet til de aller fleste oppgavene på kjøkkenet og er et trygt valg dersom man ikke helt vet hvilken kniv man burde gå for.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Shoso er en del av \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e-serien som er kjent for høy-kvalitets materialer, flott håndverk og nøye detaljer. Knivene har et ergonomisk håndtak av rustfritt stål med et karakteristisk diamantmønster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndtaket har en sømløs overgang til knivbladet, noe som gjør den godt balansert i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNavnet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSeki Magoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en sammensetting av to kjente elementer i kniv-verdenen i Japan.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en by i Japan som er spesielt kjent for sin rike tradisjon med knivsmiing og deres velkjente knivsmeder.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et navn assosiert med en velkjent smed som er blitt et symbol på eksepsjonell skarphet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543214493875,"sku":"AB-5159","price":1199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-KAI-SHOSO-tomatosharp-1483.jpg?v=1788363019"},{"product_id":"kai-shun-premier-petty-100-mm","title":"Universalkniv 100 mm, KAI SHUN PREMIER Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Petty\u003c\/strong\u003e er en liten kniv som er egnet for de mindre arbeidsoppgavene på kjøkkenet for både profesjonelle kokker og hobbykokker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en slik liten kniv har man full kontroll over bevegelsene, og kan gjøre utføre de mest presise oppgavene.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543221833907,"sku":"TDM-1700","price":1590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Universalkniv-100-mm-KAI-SHUN-PREMIER-Petty-to-699.jpg?v=1781450956"},{"product_id":"kai-shun-premier-brodkniv-230-mm","title":"Brødkniv 230 mm, KAI SHUN PREMIER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Brødkniv\u003c\/strong\u003e er en skarp og presis brødkniv som er i stand til å bevare teksturen til brød og bakevarer ved kutting.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543221932211,"sku":"TDM-1705","price":2590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Brodkniv-230-mm-KAI-SHUN-PREMIER-tomatosharp-1387.jpg?v=1788362920"},{"product_id":"kai-shun-premier-kokkekniv-200-mm","title":"Kokkekniv 200 mm, KAI SHUN Premier Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Kokkekniv\u003c\/strong\u003e er en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKokkekniven fra Premier-serien er ikke bare skarp, men har også et ergonomisk håndtak som gir grunnlag for presise, effektive kutt som letter arbeidet på kjøkkenet for både kokker og matlagingsentusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543221964979,"sku":"TDM-1706","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-200-mm-KAI-SHUN-Premier-Gyuto-tomato-587.jpg?v=1781450919"},{"product_id":"kai-shun-premier-santoku-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, KAI SHUN PREMIER Santoku","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Santoku\u003c\/strong\u003e er kniven for deg som vil ha en allround kniv som egner seg til både kjøtt, fisk og grønnsaker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543222489267,"sku":"TDM-1702","price":2490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-KAI-SHUN-PREMIER-Santoku-toma-099.jpg?v=1781451096"},{"product_id":"kai-shun-premier-petty-165-mm","title":"Universalkniv 165 mm, KAI SHUN PREMIER Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKai Shun Premier Petty \u003c\/strong\u003eer en presisjonskniv som brukes til de litt mindre, men presise oppgavene i kjøkkenet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-serien er den mest eksklusive serien fra KAI. Knivene fra denne serien er laget av 32-lags Damaskus-stål med hardt VG-MAX stål. Dette gjør kniven både estetisk tiltalende, funksjonell og slitesterk. Sammen med et vakkert og ergonomisk håndtak laget av brunt Pakkawood, er dette ikke noe annet enn et eksepsjonelt verktøy å ha på kjøkkenet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543222620339,"sku":"TDM-1701","price":1750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Universalkniv-165-mm-KAI-SHUN-PREMIER-Petty-to-227.jpg?v=1784128837"},{"product_id":"kai-fruktkniv-95-mm","title":"Fruktkniv 95 mm, KAI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI fruktkniv\u003c\/strong\u003e er en vakker, enkel og liten kniv som er nyttig å ha, enten du skal kutte frukt hjemme eller sanke sopp i naturen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du allerede har egne verktøy til overnevnte formål, fungerer den dessuten utmerket som brevåpner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er laget av rustfritt stål. Det er inkludert egen slire av kirsebærtre som beskytter knivens egg mot kontakt med andre gjenstander.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543222653107,"sku":"DG-3002","price":199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Fruktkniv-95-mm-KAI-tomatosharp-1995.jpg?v=1788362953"},{"product_id":"osterskniv-liten","title":"Østerskniv, TS SELECT liten","description":"En liten østerkniv med trehåndtak som føles flott ut i hånden. En slik kniv vil gi deg bedre kontroll når du skal åpne østeren.","brand":"TS Select","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708222967987,"sku":"201039","price":145.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Osterskniv-TS-SELECT-liten-tomatosharp-1555.jpg?v=1790436151"},{"product_id":"masutani-kokuryu-damascus-tsuchime-santoku-170-mm","title":"Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Blue Santoku","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMASUTANI Kokuryu Damascus Tsuchime Santoku \u003c\/strong\u003eer en god allround kniv som ligger godt i hånden. Bladet på kniven har et utseende som kalles for \"Tsuchime\", som betyr hamret for hånd. \u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42863226224819,"sku":"MT-KO-170S","price":1495.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-170-mm-MASUTANI-Kokuryu-VG10-Damascus-07.jpg?v=1783005632"},{"product_id":"silky-chef-x-pro-plus-kjokkensaks","title":"Kjøkkensaks, SILKY Chef-X Pro Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en saks som gjør langt mer enn det en tradisjonell kjøkkensaks vanligvis gjør. Saksen er laget av rustfritt høykarbonstål som enkelt kan tas fra hverandre uten bruk av skruer dersom du ønsker å slipe den selv eller for å vaske den grundig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaksen fungerer også som en flaskeåpner, så vel som en nøtteknekker, og man kan til og med sløye fisk med den eller bryte ned fjærkre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget av myk plast som tåler varme helt opp til 120 grader. Dette tillater kniven å bli vasket med kokende vann for desinfisering.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silky","offers":[{"title":"Rød","offer_id":45199831040179,"sku":"NKS-215DTR","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Grønn","offer_id":45199831072947,"sku":"NKS-215DTG","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Blå","offer_id":45199831105715,"sku":"NKS-215DTB","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Gul","offer_id":45199831138483,"sku":"NKS-215DTY","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kjokkensaks-SILKY-Chef-X-Pro-Plus-tomatosharp-179.jpg?v=1790436428"},{"product_id":"shibamasa-v5-santoku-170-mm","title":"Kokkekniv 170 mm, SHIBAMASA V5 Santoku","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ santoku på 170 mm fra Shibamasa i Seki. Santoku er en allroundkniv til kjøtt, fisk og grønnsaker, kortere enn en gyuto og med bredere blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er VG5, et rustfritt stål, med polert migaki-overflate. Skaftet er vestlig (yo), og eggen er slipt 50\/50, så kniven passer både høyre- og venstrehendte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG5 er lettstelt: vask for hånd og tørk av. V5 er en enkel og grei første japanske kniv. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997975150771,"sku":"SM-VG5B-170S","price":790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-170-mm-SHIBAMASA-V5-Santoku-tomatosh-123.jpg?v=1788362572"},{"product_id":"kai-shun-premier-knivsett","title":"Knivsett 2 kniver, KAI Shun Premier Kokkekniv og universalkniv","description":"\u003cp\u003eDette er et knivsett som vi anbefaler til den som trenger et sett med kniver til alt det man trenger til kjøkkenet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet passer også utmerket som en gave til noen som er glad i å lage mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivsettet består av:\u003cbr\u003eUniversalkniv 16,5cm TDM-1701 og kokkekniv 20cm TDM-1706\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43998025646259,"sku":"TDMS-220","price":4193.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-SHUN-PREMIER-Knivsett-Kokkekniv-og-univers-059.jpg?v=1781450978"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-tsuchime-santoku-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Santoku","description":"\u003cp\u003eHatsukokoro Hayabusa Tsuchime Santoku 180 mm er en elegant og allsidig japansk kniv, utviklet for presist arbeid med grønnsaker, fisk og kjøtt. Bladet i VG10-stål gir svært god skarphet, god eggholding og en raffinert balanse mellom ytelse og vedlikehold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hamrede tsuchime-finishen gir kniven et eksklusivt uttrykk, samtidig som den bidrar til at råvarer slipper lettere fra bladet under kutting. Kombinert med et vakkert håndtak i teak og bøffelhorn får du en santoku som forener funksjon, finish og håndverksfølelse på en svært overbevisende måte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn santoku for deg som ønsker en skarp, brukervennlig og gjennomført japansk kniv til daglig bruk på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384080051,"sku":"HK-HAVG10-180S","price":2150.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-HATSUKOKORO-Hayabusa-VG10-Tsu-523.jpg?v=1784151981"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-nakiri-165-mm","title":"Grønnsakskniv 170 mm, MASUTANI VG1 Tsuchime Brown Nakiri","description":"\u003cp\u003eGrønnsakskniv \/ nakiri på 170 mm fra Masutani i Takefu. Det rette, brede bladet gir jevne snitt i kål, løk og rotgrønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er VG1, et rustfritt stål, med hamret tsuchime-overflate. Skaftet er vestlig (yo) i brun pakkawood. Eggen er slipt 50\/50, så kniven passer både høyre- og venstrehendte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG1 er lettstelt: vask for hånd og tørk av. Nakiri er ikke laget for bein eller frossen mat. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384538803,"sku":"MT-VG1-170N","price":1345.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-165-mm-MASUTANI-VG1-Tsuchime-Bro-611.jpg?v=1784414159"},{"product_id":"masutani-vg10-kokuryu-damascus-tsuchime-gyuto-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, MASUTANI Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Blue Gyuto","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ gyuto på 180 mm fra Masutani, serien Kokuryu. Gyuto er kniven til det meste, og 180 mm er en kort lengde som passer et mindre skjærebrett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er VG10, et rustfritt stål, med damaskusmønster og hamret tsuchime-overflate. Skaftet er vestlig (yo) i pakkawood, og eggen er slipt 50\/50.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 er lettstelt: vask for hånd og tørk av. Masutani lærte faget av faren i Takefu og åpnet egen smie som 30-åring. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384571571,"sku":"MT-KO-180G","price":1495.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-MASUTANI-Kokuryu-VG10-Damascus-63.jpg?v=1783028774"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-santoku-180-mm","title":"Kokkekniv 170 mm, MASUTANI VG1 Tsuchime Brown Santoku","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ santoku på 170 mm fra Masutani i Takefu. Santoku er en allroundkniv til kjøtt, fisk og grønnsaker, kortere enn en gyuto og med bredere blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er VG1, et rustfritt stål, med hamret tsuchime-overflate. Skaftet er vestlig (yo) i brun pakkawood, og eggen er slipt 50\/50.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG1 er lettstelt. Vask kniven for hånd og tørk den av etter bruk. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384604339,"sku":"MT-VG1-170S","price":1345.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-MASUTANI-VG1-Tsuchime-Brown-S-075.jpg?v=1784414154"},{"product_id":"masutani-vg10-sairyu-damascus-santoku-170-mm","title":"Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Sairyu VG10 Damascus Black Santoku","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ santoku på 170 mm fra Masutani, serien Sairyu. Den passer den som vil ha en kortere kniv enn gyuto til hverdagsmaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er VG10, et rustfritt stål, med damaskusmønster. Skaftet er vestlig (yo) i pakkawood. Eggen er slipt 50\/50 og passer både høyre- og venstrehendte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 er lettstelt: vask for hånd og tørk av. Masutani holder til i Takefu i Fukui. Vi sliper den i verkstedet når den trenger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44132384637107,"sku":"MT-SA-170S","price":1495.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASUTANI-Sairyu-VG10-Damascus-Black-Santoku-17523.jpg?v=1786571220"},{"product_id":"nigara-hamono-anmon-raindrop-damascus-kiritsuke-sujihiki-255-mm","title":"Trancheringskniv 255 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Kiritsuke Sujihiki","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNIGARA HAMONO \"Anmon\" Raindrop Damascus-serien \u003c\/strong\u003eer\u003cspan\u003e laget i eksepsjonelle SG2 pulverstål. Det er en type rustfritt stål som kan herdes opptil 65 HRC. Det gjør denne kniven til en av de skarpeste knivene rett ut fra boksen. Håndtaket er noe av det råeste vi har sett, i stabilisert bjørk med epoksy, noe som gjør den mer holdbar og vanntett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NIGARA HAMONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212322173107,"sku":"NH-ANM-255KSJ","price":8690.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Trancheringskniv-255-mm-NIGARA-HAMONO-Anmon-SG-883.jpg?v=1791826557"},{"product_id":"kai-wasabi-fleksibel-fileteringskniv-180-mm","title":"Fleksibel fileteringskniv 180 mm, KAI Wasabi","description":"\u003cp\u003eTrenger du en god og fleksibel fileteringskniv til en god pris er dette kniven for deg. KAI Wasabi fileteringskniv har en medium flex som er passe stiv for å filetere både større og mindre fisker med presisjon.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212337574067,"sku":"6761F","price":849.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/KAI-Wasabi-Fleksibel-Fileteringskniv-180-mm-to-859.jpg?v=1784128880"},{"product_id":"masahiro-barnekniv-bla-bamse-4-ar","title":"MASAHIRO Barnekniv blå Bamse 4 år","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette er en liten kniv for barn som ønsker å bidra på kjøkkenet. Denne serien er laget for å inkludere barn i matlagingen. Ved å gi barna egne skarpe og trygge kniver som har en avrundet tupp som i tillegg er kjempesøt vil barnet få eierskap til matlagingen og måltidet som blir laget. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212392558771,"sku":"24346","price":499.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/MASAHIRO-Barnekniv-bla-Bamse-4-ar-tomatosharp-987.jpg?v=1780773778"},{"product_id":"takeshi-saji-rainbow-damascus-nashiji-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, TAKESHI SAJI Rainbow Damascus Nashiji Gyuto","description":"\u003cp\u003eEn utrolig flott kniv fra mestersmeden Takeshi Saji, i regnbuedamaskmønster.\u003cbr\u003eDette er virkelig et kunstverk, og med en kjernestål i VG10 er den både rustfri og holder seg skarp lenge.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44289700921523,"sku":"SAJI-RDN-210G","price":7650.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-TAKESHI-SAJI-Rainbow-Damascus-891.jpg?v=1788363024"},{"product_id":"hado-shiosai-bunka-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, HADO Shiosai Bunka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHADO Shiosai \u003c\/strong\u003eer en serie håndlagde japanske kjøkkenkniver som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne materialer og design. Serien produseres i Sakai, Osaka, et område kjent for sine dyktige knivmakere. HADO Shiosai-knivene er laget med SG2\/R2 høyhastighets pulverstål, et rustfritt stål kjent for sin utmerkede skarphet og holdbarhet. Dette gir knivene imponerende skarphet og motstandsdyktighet mot rust.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44289741488307,"sku":"1000358","price":4250.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-HADO-Shiosai-Bunka-tomatoshar-091.jpg?v=1781450877"},{"product_id":"hado-shiosai-k-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HADO Shiosai K-Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHADO Shiosai \u003c\/strong\u003eer en serie håndlagde japanske kjøkkenkniver som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne materialer og design. Serien produseres i Sakai, Osaka, et område kjent for sine dyktige knivmakere. HADO Shiosai-knivene er laget med SG2\/R2 høyhastighets pulverstål, et rustfritt stål kjent for sin utmerkede skarphet og holdbarhet. Dette gir knivene imponerende skarphet og motstandsdyktighet mot rust.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44289767375027,"sku":"1000359","price":4450.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Shiosai-K-Gyuto-tomatosh-843.jpg?v=1784584172"},{"product_id":"hado-shiosai-kobunka-135-mm","title":"Grønnsakskniv 135 mm, HADO Shiosai Kobunka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHADO Shiosai \u003c\/strong\u003eer en serie håndlagde japanske kjøkkenkniver som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne materialer og design. Serien produseres i Sakai, Osaka, et område kjent for sine dyktige knivmakere. HADO Shiosai-knivene er laget med SG2\/R2 høyhastighets pulverstål, et rustfritt stål kjent for sin utmerkede skarphet og holdbarhet. Dette gir knivene imponerende skarphet og motstandsdyktighet mot rust.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44289778254003,"sku":"1000357","price":3950.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-135-mm-HADO-Shiosai-Kobunka-tomat-35.jpg?v=1792100752"},{"product_id":"sakai-takayuki-kurokage-vg10-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI Kurokage VG10 Gyuto","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Kurokage-serien har en elegant svart finish og utmerket balanse. Det hamrede bladet med teflonbelegg bidrar til å redusere friksjon og forhindrer at mat fester seg under kutting, noe som gjør den perfekt til f.eks. sushi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500948910259,"sku":"ST7493","price":3315.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/SAKAI-TAKAYUKI-Kurokage-VG10-Gyuto-210-mm-tomat-11.jpg?v=1787152855"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-retro-sashimi-300-mm","title":"Yanagiba 300 mm, SAKAI TAKAYUKI Nanairo Retro","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Nanairo Retro Yanagiba 300 mm er en tradisjonell japansk sashimikniv med et 300 mm langt blad laget av rustfritt molybdenstål, kjent for sin skarphet og korrosjonsbestandighet. Det unike ABS-håndtaket er dekorert med tradisjonell Echizen-lakkering, som gir både et estetisk tiltalende utseende og en hygienisk, vannbestandig overflate. Denne kniven er ideell for presisjonskutting av sashimi og annen fisk\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500949008563,"sku":"ST14551","price":3850.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Yanagiba-300-mm-SAKAI-TAKAYUKI-Nanairo-Retro-t-035.jpg?v=1788362940"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-retro-sashimi-270-mm","title":"Yanagiba 270 mm, SAKAI TAKAYUKI Nanairo Retro","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Nanairo Retro Yanagiba 270 mm er en japansk kniv designet for presisjonskutting av sashimi og annen fisk. Bladet er laget av rustfritt molybdenstål, kjent for sin utmerkede skarphet og korrosjonsbestandighet. Det unike ABS-håndtaket er dekorert med tradisjonell Echizen-lakkering, som gir både et estetisk tiltalende utseende og en hygienisk, vannbestandig overflate.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500949532851,"sku":"ST14537","price":3490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Yanagiba-270-mm-SAKAI-TAKAYUKI-Nanairo-Retro-t-339.jpg?v=1788362710"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-blue-sashimi-300-mm","title":"Yanagiba 300 mm, SAKAI TAKAYUKI Nanairo Blue","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Nanairo Blue Yanagiba 300 mm er en japansk kniv designet for presisjonskutting av sashimi og annen fisk. Bladet er laget av rustfritt molybdenstål, kjent for sin utmerkede skarphet og korrosjonsbestandighet. Det unike ABS-håndtaket er dekorert med tradisjonell Echizen-lakkering, som gir både et estetisk tiltalende utseende og en hygienisk, vannbestandig overflate.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500949565619,"sku":"ST14548","price":3750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Yanagiba-300-mm-SAKAI-TAKAYUKI-Nanairo-Blue-to-555.jpg?v=1784584084"},{"product_id":"sakai-takayuki-aji-120-mm","title":"Japansk fileteringskniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI Aji Deba","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki Ajikiri 120 mm er en spesialisert japansk kniv designet for å filetere små fisker som hestemakrell (aji). Med et 120 mm langt blad laget av rustfritt INOX-stål, tilbyr den utmerket skarphet og korrosjonsbestandighet. Det eneggedet bladet gir presise kutt, mens det tradisjonelle magnoliahåndtaket sikrer et komfortabelt grep. Denne kniven er ideell for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker presisjon i tilberedningen av små fisker.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500950909107,"sku":"ST4378","price":1199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Japansk-fileteringskniv-120-mm-Sakai-Takayuki-115.jpg?v=1780769854"},{"product_id":"hado-ginsan-santoku-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, HADO Ginsan Santoku","description":"\u003cp\u003eHADO Ginsan Santoku 180 mm er en førsteklasses japansk kjøkkenkniv, håndsmidd av mesterbladsmid Shogo Yamatsuka, kjent for sitt arbeid med Ginsan-stål. Bladet er laget av rustfritt Ginsan-stål (også kjent som Silver #3), som kombinerer skarpheten til karbonstål med rustmotstanden til rustfritt stål, og har en hardhet på 61±1 HRC. Den brede fasongen og tynne profilen bak eggen gir presise og effektive kutt. Håndtaket er laget av kirsebærtre, som gir et komfortabelt og sikkert grep. Denne kniven er ideell for både profesjonelle kokker og matentusiaster som verdsetter kvalitet og ytelse i kjøkkenredskapene sine.​\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951302323,"sku":"1000043","price":5390.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-HADO-Ginsan-Santoku-tomatosha-451.jpg?v=1784584153"},{"product_id":"hado-shiosai-stabilized-wood-kobunka-135-mm","title":"Grønnsakskniv 135 mm, HADO Shiosai Stabilized Wood Kobunka","description":"\u003cp\u003e​HADO Shiosai Ko-Bunka 135 mm er en kompakt og allsidig japansk kjøkkenkniv, ideell for presisjonsarbeid som hakking, skjæring og kutting av mindre ingredienser. Bladet er smidd av SG2-pulverstål, kjent for sin eksepsjonelle skarphet og holdbarhet. Den hammerpregede tsuchime-finishen gir kniven et unikt og estetisk tiltalende utseende, samtidig som den reduserer matens tendens til å feste seg til bladet. Det stabiliserte trehåndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep, og bidrar til knivens elegante design. Med en bladlengde på 135 mm og en vekt på 104 gram, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet,\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951335091,"sku":"1000354","price":4190.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Gronnsakskniv-135-mm-HADO-Shiosai-Stabilized-W-955.jpg?v=1788362562"},{"product_id":"hado-shiosai-stabilized-wood-bunka-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, HADO Shiosai Stabilized Wood Bunka","description":"\u003cp\u003e​HADO Shiosai Bunka 180 mm er en førsteklasses japansk kjøkkenkniv, kjent for sin allsidighet og presisjon. Bladet er smidd av SG2-stål, et pulvermetallurgisk rustfritt stål som gir eksepsjonell skarphet og holdbarhet. Den hammerpregede tsuchime-finishen gir ikke bare et estetisk tiltalende utseende, men bidrar også til å redusere matens tendens til å feste seg til bladet. Håndtaket er laget av stabilisert treverk, som gir både et unikt utseende og økt motstandsdyktighet mot fuktighet. Med en bladlengde på 180 mm og en total lengde på 316 mm, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951367859,"sku":"1000355","price":4490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-180-mm-HADO-Shiosai-Stabilized-Wood-371.jpg?v=1784065675"},{"product_id":"hado-shiosai-stabilized-wood-k-gyuto-210-mm","title":"Kokkekniv 210 mm, HADO Shiosai Stabilized Wood K-Gyuto","description":"\u003cp\u003eHADO Shiosai Kiritsuke Gyuto 210 mm er en elegant japansk kjøkkenkniv, kjent for sin kombinasjon av tradisjonelt håndverk og moderne materialer. Bladet er smidd av SG2-pulverstål, som gir enestående skarphet og holdbarhet. Den hammerpregede tsuchime-finishen reduserer matens tendens til å feste seg til bladet, noe som forbedrer kutteopplevelsen. Håndtaket er laget av stabilisert treverk, som gir både estetisk appell og motstandsdyktighet mot fuktighet. Med en bladlengde på 210 mm og en vekt på 163 gram, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500951433395,"sku":"1000356","price":4790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HADO-Shiosai-Stabilized-Wood-355.jpg?v=1784238386"},{"product_id":"kai-wasabi-black-kokkekniv-150-mm","title":"Kokkekniv 150 mm, KAI WASABI BLACK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black Kokkekniv \u003c\/strong\u003eer en allrounder på kjøkkenet som egner seg til alt fra grønnsaker og urter, til kjøtt og fisk. Gir presise kutt slik at man kan jobbe effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Wasabi Black-serien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er en perfekt kombinasjon av funksjonalitet, kvalitet og stil til en overkommelig pris. Knivene er laget i rustfritt stål med høyere innhold av karbon, noe som gjør stålet hardt og knivene skarpere. Det vannbestandige håndtaket er laget av pulverisert bambus og plast, og har naturlige antibakterielle egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558317977779,"sku":"6715C","price":799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-150-mm-KAI-WASABI-BLACK-tomatosharp-211.jpg?v=1788362730"},{"product_id":"vg10-damascus-tsuchime-sujihiki270mm-with-teak-handle","title":"Trancheringskniv 270 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Sujihiki","description":"\u003cp\u003eUtrolig flott trancheringskniv \/ slicer fra Hatsukokoro, som kan brukes til det siste kuttet før man serverer alt fra ferdig stekt kjøtt til rå fisk. Lengden gjør at man kan kutte ett enkelt og rent kutt, som bevarer fibrene til proteinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810935500979,"sku":"HK-HAVG10-270SJ","price":3290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Trancheringskniv-270-mm-HATSUKOKORO-Hayabusa-V-403.jpg?v=1788363040"},{"product_id":"ryuhyo-kurozome-sg2-damascus-gyuto240mm-with-mono-ebony-handle","title":"Kokkekniv 240 mm, HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto","description":"\u003cp\u003eKokkekniv \/ gyuto på 240 mm fra Hatsukokoro. Gyuto er kniven til det meste: kjøtt, fisk og grønnsaker, og 240 mm gir god lengde til store stykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har kjerne av SG2, et rustfritt pulverstål, med kurozome og damaskusmønster. Skaftet er japansk (wa) i ibenholt, og eggen er slipt 50\/50, så kniven passer både høyre- og venstrehendte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 er lettstelt: vask for hånd og tørk av.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810935795891,"sku":"HK-RYUHYO-240G","price":4290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-240-mm-HATSUKOKORO-Ryuhyo-SG2-Kurozom-43.jpg?v=1783028752"},{"product_id":"ryuhyo-kurozome-sg2-damascus-gyuto210mm-with-mono-ebony-handle","title":"Kokkekniv 210 mm, HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHATSUKOKORO Ryuhyo Kurozome SG2 Damascus Gyuto 210mm \u003c\/strong\u003eer virkelig et stykke kunstverk. En ordentlig høyytelses-kniv som er tynn og lett, med SG2 pulverstål i kjernen.\u003cbr\u003eHåndtaket er laget av eksklusiv ibenholt, og komplementerer det vakre damaskusmønsteret som er speilpolert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810935828659,"sku":"HK-RYUHYO-210G","price":3990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Kokkekniv-210-mm-HATSUKOKORO-Ryuhyo-SG2-Kurozom-99.jpg?v=1783028789"},{"product_id":"shibamasa-v5-dama-black-santoku","title":"Kokkekniv 170 mm, SHIBAMASA V5 Damascus Santoku","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eShibamasa V5 Damascus Santoku 170mm er en allsidig kjøkkenkniv med kjerne i rustfritt VG-5 stål og elegant damaskmønster. Det tynne bladet gir presise og lette kutt, perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker i hverdagsbruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44879478882483,"sku":"SM-VG5DAMA-170S","price":999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/SHIBAMASA-V5-Damascus-Santoku-170-mm-tomatoshar-83.jpg?v=1787584850"},{"product_id":"takamura-v10-tsuchime-santoku-170-mm","title":"Kokkekniv 170 mm, TAKAMURA V10 Tsuchime Santoku","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTakamura V10 Tsuchime Santoku 170 mm, smidd av tredjegenerasjons mestersmed Terukazu Takamura, er en allsidig kjøkkenkniv som passer til kjøtt, fisk og grønnsaker. Det høye, relativt korte bladet i VG-10 stål gir god kontroll, skarphet og slitestyrke med minimalt vedlikehold.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44879498772659,"sku":"TKM-V10T-170S","price":1890.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/TAKAMURA-V10-Tsuchime-Santoku-165-mm-tomatoshar-99.jpg?v=1787498430"},{"product_id":"nisaku-brodkniv-240mm","title":"Brødkniv 240 mm, NISAKU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNisaku Brødkniv Nr. 3000\u003c\/strong\u003e har et bølget, tagget blad laget av rustfritt stål og et håndtak i naturlig tre for ekstra holdbarhet og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne japanske brødkniven har en total lengde på 240 mm, og bladet har en unik bølget form som gjør det enkelt å skjære ikke bare brød, men også andre matvarer som tomater, smørbrød og til og med sushiruller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinasjonen av et rustfritt stålblad og et håndtak i naturlig tre er kanskje enkel, men gir god brukervennlighet, holdbarhet og rene kutt uten å deformere brødet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45027753590963,"sku":"NISAKU-3000","price":590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Brodkniv-240-mm-NISAKU-tomatosharp-1715.jpg?v=1788362649"},{"product_id":"nisaku-brodkniv-360-mm","title":"Brødkniv 360 mm, NISAKU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNisaku Brødkniv Nr. 3020\u003c\/strong\u003e har et bølget, tagget blad laget av rustfritt stål og et håndtak i naturlig tre for ekstra holdbarhet og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne japanske brødkniven har en total lengde på 360 mm, og bladet har en unik bølget form som gjør det enkelt å skjære ikke bare brød, men også andre matvarer som tomater, smørbrød og til og med sushiruller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinasjonen av et rustfritt stålblad og et håndtak i naturlig tre er kanskje enkel, men gir god brukervennlighet, holdbarhet og rene kutt uten å deformere brødet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45027754639539,"sku":"NISAKU-3020","price":950.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Brodkniv-360-mm-NISAKU-tomatosharp-1283.jpg?v=1788362512"},{"product_id":"nisaku-brodkniv-300mm-1","title":"Brødkniv 300 mm, NISAKU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNisaku Brødkniv Nr. 3010\u003c\/strong\u003e har et bølget, tagget blad laget av rustfritt stål og et håndtak i naturlig tre for ekstra holdbarhet og brukervennlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne japanske brødkniven har en total lengde på 300 mm, og bladet har en unik bølget form som gjør det enkelt å skjære ikke bare brød, men også andre matvarer som tomater, smørbrød og til og med sushiruller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinasjonen av et rustfritt stålblad og et håndtak i naturlig tre er kanskje enkel, men gir god brukervennlighet, holdbarhet og rene kutt uten å deformere brødet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45027756277939,"sku":"NISAKU-3010","price":690.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Brodkniv-300-mm-NISAKU-tomatosharp-6483.jpg?v=1788362975"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-gyuto-180-mm","title":"Kokkekniv 180 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Gyuto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn allsidig japansk kokkekniv som dekker de fleste oppgaver på kjøkkenet. Gyuto kombinerer presisjon, balanse og fleksibilitet – perfekt for både grønnsaker, fisk og kjøtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinnes også i sett med universalkniven på 120 mm: \u003ca href=\"\/products\/knivsett-2-kniver-sakai-takayuki-tus-kokkekniv-og-universalkniv\"\u003e1 790,- for begge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033797877939,"sku":"ST16611","price":1390.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Knivsett-2-kniver-SAKAI-TAKAYUKI-TUS-Kokkekniv-611.jpg?v=1791818562"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-sujihiki-240-mm","title":"Trancheringskniv 240 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Sujihiki","description":"\u003cp\u003eEn lang og elegant japansk kjøkkenkniv utviklet for presis skjæring av kjøtt og fisk. Med sitt smale og skarpe blad gir Sujihiki rene, glatte snitt uten å rive råvarene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSujihiki 240 mm er en spesialisert utbeinings- og trancheringskniv, ideell til å skjære tynne skiver av kjøtt, sashimi eller større råvarer. Bladets lengde på 240 mm gjør det mulig å skjære i én jevn bevegelse, noe som bevarer teksturen og smaken bedre enn kortere kniver. Den lette og balanserte utformingen gjør den enkel å kontrollere selv ved krevende oppgaver.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033797943475,"sku":"ST16623","price":1590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Trancheringskniv-240-mm-SAKAI-TAKAYUKI-TUS-Suj-779.jpg?v=1784843179"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-petty-120-mm","title":"Universalkniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn kompakt og allsidig kjøkkenkniv som kombinerer presisjon med fleksibilitet. Perfekt for oppgaver der en større kokkekniv blir upraktisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePetty 120 mm er en liten allroundkniv som passer til alt fra parering og trimming til skjæring av frukt, grønnsaker og mindre kjøttstykker. Med sin smale bladprofil og lette balanse gir den høy presisjon og kontroll ved detaljarbeid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinnes også i sett med kokkekniven på 180 mm: \u003ca href=\"\/products\/knivsett-2-kniver-sakai-takayuki-tus-kokkekniv-og-universalkniv\"\u003e1 790,- for begge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033797976243,"sku":"ST16602","price":1190.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Knivsett-2-kniver-SAKAI-TAKAYUKI-TUS-Kokkekniv-307.jpg?v=1791818564"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-lefty-yanagiba-240-mm","title":"Yanagiba 240 mm, SAKAI TAKAYUKI INOX (Lefty)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne venstrehendte sashimikniven fra Sakai Takayuki er ideell for presis kutting av sashimi og sushi. Bladet er laget av rustfritt INOX-stål (AUS8A), kjent for sin skarphet og holdbarhet. Det tradisjonelle D-formede håndtaket i magnoliatre gir et komfortabelt og balansert grep.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033798009011,"sku":"ST4803","price":2990.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Yanagiba-240-mm-SAKAI-TAKAYUKI-INOX-Lefty-toma-947.jpg?v=1788362879"},{"product_id":"sakai-takayuki-sumire-vg10-petty-135-mm","title":"Universalkniv 135 mm, SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne japanske kokkekniven fra Sakai Takayuki kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi. Med et blad laget av VG10 rustfritt stål, kjent for sin skarphet og holdbarhet, er denne kniven ideell for både profesjonelle kokker og hjemmeentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033798107315,"sku":"ST7247","price":1290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Universalkniv-135-mm-SAKAI-TAKAYUKI-Sumire-VG1531.jpg?v=1788362446"}],"url":"https:\/\/tomatosharp.no\/collections\/rustfritt-staal.oembed?page=4","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}