{"product_id":"fleksibel-fileteringskniv-270-mm-sakai-takayuki-grand-chef-sw-filet","title":"Fleksibel fileteringskniv 270 mm, SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SW","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrand Chef er Sakai Takayukis profesjonelle arbeidshest. Kniven er svært ergonomisk med en mellomstiv fleks og polert knivrygg som passer perfekt til filetering og renskjæring av fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet er i ett stykke svensk rustfritt stål fra Böhler-Uddeholm med svært lavt innhold av urenheter, herdet til rundt 60 HRC for lang eggholdbarhet og enkelt vedlikehold. Den fleksible 270 mm klingen gir ekstra rekkevidde på større fisk som laks, og følger ryggbein og skinn uten å tvinge snittet. Kniven er dobbeltslipt slik at den passer både høyre- og venstrehendte, og håndtaket i POM-resin er hygienisk og tåler hard bruk på et travelt kjøkken.\u003c\/p\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872843915443,"sku":"ST10084","price":3490.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/Fleksibel-fileteringskniv-270-mm-SAKAI-TAKAYUK-523.jpg?v=1787239230","url":"https:\/\/tomatosharp.no\/products\/fleksibel-fileteringskniv-270-mm-sakai-takayuki-grand-chef-sw-filet","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}