{"product_id":"the-art-science-of-foodpairing","title":"The Art \u0026 Science of Foodpairing","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"353\"\u003eThe Art \u0026amp; Science of Foodpairing er boken for deg som vil forstå hvorfor enkelte smaker fungerer ekstremt godt sammen. Dette er ikke en vanlig kokebok, men et praktisk og visuelt oppslagsverk som kombinerer matlaging, sensorikk og vitenskap for å gi deg en dypere forståelse av smakskombinasjoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"634\"\u003eBoken viser hvordan aroma, struktur og råvarekarakter påvirker helheten i en rett, og gir deg verktøy til å tenke mer kreativt og presist på kjøkkenet. Her får du både klassiske kombinasjoner og nye, uventede koblinger – presentert på en måte som gjør det lett å bruke i praksis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"761\"\u003eEt svært nyttig verk for kokker, entusiaster og alle som ønsker å utvikle bedre retter med mer bevisste smakssammensetninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"811\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFor deg som vil gå fra oppskrift til forståelse.\u003c\/p\u003e","brand":"TS Select","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45394892914867,"sku":"B-theart\u0026scienceoffoodpairing","price":529.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4587\/9731\/files\/the-art-science-of-foodpairingbook-7534686.jpg?v=1775568145","url":"https:\/\/tomatosharp.no\/products\/the-art-science-of-foodpairing","provider":"Tomatosharp","version":"1.0","type":"link"}