Ekte håndverk

Japanske kniver

Håndplukket fra de beste smedene
Nyhet
229,00 kr
Superkampanje!
Knivsliping per post nå tilgjengelig fra 1 kniv!

Vi feirer med opptil 50% på vår helt nye knivslipetjeneste!
Bestill sliping

Vi lar kundene våre snakke for oss

Kniven er beste hjelpemiddel og viktigste redskapet hos en kokk! Derfor er det viktig å ta godt vare på den, eller ha noen flinke fagfolk som kan gjøre det for deg. Hos Tomatosharp tar de godt vare på knivene dine for deg med håndsliping på ordentlig japansk slipestein.

Samarbeidet med disse gutta har lært meg mye om knivene mine, sliping og slipeutstyr. De levere god service og alltid sylskarpe kniver. De vet hva de gjør!

Thorvald Nørsett kokk Thorvald Nørsett
Omakase Kokk for Apostrophe Lofthussamvirkelag

Sløve kniver er bare irriterende! Med Tomatosharp på laget blir matlagingen enklere, og gleden over godt utført kjøkkenarbeid gir deg inspirasjon til ny og spennende mat.

Eyvind Hellstrøm
Kokk og TV-personlighet

Som kokk er man veldig avhengig av å ha skarpe kniver for å få det resultatet man vil ha. Jeg er superfornøyd med at jeg fikk slipt knivene mine av Tomatosharp når jeg skulle konkurrere for å få best mulig resultat.

Andrea Svendsen
Årets Unge Kokk 2021🥇

Vi har drevet med events, catering og produksjon i 15 år. Med høy aktivitet på kjøkkenet har vi sjeldent hatt hverken tid eller fokus på å ta vare på knivene våre skikkelig.

Høsten 2021 satte vi i gang med fast månedlig abonnement hos Tomatosharp. Siden den gang har vi hatt 100% sylskarpe kniver, til enhver tid.

Mathias Herseth Spieler
The Flying Culinary Circus

Med kniver- og sliping fra Tomatosharp får man kvaliteten man trenger for å levere matlaging på høyt nivå. Jeg kan fokusere og bruke tid på matlaging, samtidig som proffene sørger for å holde knivene mine skarpe.

Sander Vold
@Foodbysander og kjøkkensjef for Frosta Brygge