Hopp til innhold

Butikken i Trondheim · man–fre 9–17 · Her finner du oss

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Se knivene

Universalkniv / Petty

Petty er den lille japanske universalkniven, 120 til 165 mm. Den tar frukt, urter, hvitløk og alt annet som er for smått for kokkekniven. Usikker på lengden? Les petty-kniven: lengde og bruk.

Les mer

Navnet kommer fra fransk petit. Den korte lengden gjør at du også kan jobbe med den i hånda. 120 mm er lett og presis til finarbeid, og 150 mm er mer allsidig og tar større oppgaver på brettet. Skal du bare ha én, er 150 mm det tryggeste valget. Sammen med en santoku eller gyuto dekker den det meste på et hjemmekjøkken. Hvilken kokkekniv du begynner med, står i Din første japanske kniv.

Sorter etter

TOSA Whale Knife tomatosharp
Universalkniv · 60 mm TOSA Whale Knife
Pris449,- På lager
MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Petty 150 mm Miki Hamono
Pris1 095,- På lager
Knivsett 2 kniver, SAKAI TAKAYUKI TUS Kokkekniv og universalkniv tomatosharp
Universalkniv · 120 mm · TUS SAKAI TAKAYUKI TUS Petty
Pris1 190,- På lager
Østerskniv, liten tomatosharp
TS SELECT Østerskniv liten
Pris145,- På lager
Universalkniv 150 mm, HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Petty tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · R2/SG2 HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Petty
Pris3 290,- Kun 2 igjen
TAKESHI SAJI V10 Cross Blue Pine Petty 135mm tomatosharp
Universalkniv · 135 mm · VG10 TAKESHI SAJI V10 Cross Blue Pine Petty 135mm
Pris4 650,- Kun 1 igjen
SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Petty 135 mm tomatosharp
Universalkniv · 135 mm · VG10 SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Petty
Pris1 290,- På lager
Universalkniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Petty tomatosharp
Universalkniv · 120 mm · VG10 SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Petty
Pris1 590,- På lager
KAI Fruktkniv 95 mm tomatosharp
Fruktkniv · 95 mm · 1K6 KAI Fruktkniv
Pris199,- På lager
Universalkniv 135 mm, KAMEYUKI Bokuei SLD Petty tomatosharp
Universalkniv · 135 mm · SLD Kameyuki Bokuei SLD Petty
Pris2 290,- På lager
Spar 29%VICTORINOX Classic Rød Skrellekniv 80 mm Victorinox
Pris99,- Normalpris139,- På lager
Universalkniv 150 mm, HATSUKOKORO Chromax Oliven Petty tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · Chromax HATSUKOKORO Chromax Oliven Petty
Pris1 690,- På lager
Spar 30%KAI SHUN PREMIER Petty 165 mm tomatosharp
Universalkniv · 165 mm · VG-MAX KAI SHUN PREMIER Petty
Pris1 750,- Normalpris2 499,- Fylles på snart
Universalkniv 150 mm, NIGARA HAMONO SG2 Kurouchi Tsuchime Ironwood Petty tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · R2/SG2 NIGARA HAMONO SG2 Kurouchi Tsuchime Ironwood Petty
Pris6 690,- Kun 2 igjen
Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Bokashi Ibenholt Petty tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · Ginsan SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Bokashi Ibenholt Petty
Pris6 990,- På lager
Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Bokashi Blue 1 Magnolia Petty tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · Blue #1 SATOSHI NAKAGAWA Bokashi Blue 1 Magnolia Petty
Pris5 890,- På lager
KAI SHUN PREMIER Petty 100 mm tomatosharp
Universalkniv · 100 mm · VG-MAX KAI SHUN PREMIER Petty
Pris1 590,- Fylles på snart
NIGARA HAMONO Anmon SG2 Damascus Petty 150 mm tomatosharp
Universalkniv · 150 mm · R2/SG2 NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Petty
Pris6 250,- Kun 1 igjen
Spar 30%SEKI KANETSUNE Shu-Karasu Damascus Blue Steel Turkniv 120 mm tomatosharp
Turkniv · 120 mm · Blue #2 SEKI KANETSUNE Shu-Karasu Damascus Blue Steel
Pris2 299,- Normalpris3 290,- På lager
UtsolgtHIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 100 mm tomatosharp
UtsolgtHATSUKOKORO Kumokage Petty 80 mm tomatosharp
Universalkniv · 80 mm · Blue #2 HATSUKOKORO Kumokage Petty
Pris1 990,- Utsolgt
UtsolgtHIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 120 mm tomatosharp
UtsolgtKAI WASABI BLACK Petty 100 mm tomatosharp
Universalkniv · 100 mm · 1K6 KAI WASABI BLACK Petty
Pris699,- Utsolgt
UtsolgtENJIKI Tanaka Shiro2 Kurouchi Petty 130 mm Enjiki

Sløv kniv? Det ordner vi.

Bestill knivsliping