Grunnkurs i knivsliping

Grunnkurs i knivsliping
Grunnkurs i knivsliping
Grunnkurs i knivsliping

Grunnkurs i knivsliping

Dato
Ordinær pris 1.000,00 kr
/
  • Få på lager - 10 igjen.
  • Produkter på vei til lager
Inkl. mva Frakt blir beregnet ved utsjekk.

Lær deg å slipe kniver for hånd på japanske slipesteiner.

Kurset inneholder alt du trenger for å slipe kniver selv. Du vil lære grunnleggende teori om hvordan man setter opp en skarp knivegg.

Vi går gjennom ulike teknikker for å oppnå det beste resultatet fra kniv til kniv.
Du får personlig veiledning under hele kurset og hjelp til sliping underveis.

For å bli god på å slipe kniver er det viktig med mengdetrening. Etter kurset har du fått et godt utgangspunkt for videre trening, og tips til utstyr som du kan ha selv.

Til slutt går vi gjennom hva du kan gjøre for å bevare skarpheten til kniven lengst mulig. 

Hvem kan dra på kurs?

Kurset passer for alle, enten du aldri har slipt kniver før, eller vil skjerpe opp dine ferdigheter. Vi tilpasser kurset til deg basert på dine tidligere erfaringer.

Om du er kokk, lærling, interessert i matlaging eller bare lyst til å prøve noe nytt - er dette noe for deg! Ta gjerne med en venn eller to og gjør det til en hyggelig opplevelse med kunnskap du garantert får bruk for.

Etter å ha fullført kurset vil du kunne:

  • Grunnleggende teori om knivsliping
  • Finne riktig vinkel på kniven
  • Slipe en kniv på slipestein
  • Vedlikehold etter sliping

Du vil motta et kursbevis fra Tomatosharp.

Hva trenger jeg?

Ta med noen kniver for sliping - her kan du ta med hva som helst, enten det er en IKEA-kniv eller en sløv Victorinox.

Vi stiller med alt utstyr, men ta gjerne med egne steiner om du ønsker det.

Hvor og når?

Kurset holdes på vårt verksted i Trondheim i Fossegrenda 24 og varer i omtrent 2 timer.

På torsdag 25. april og søndag 23. juni holdes kurset på Lager11 Streetfood og Scene i Sluppenvegen 11. Her kan du ta med egne kniver og lære og slipe kniver selv. I tillegg kan du ta en deilig matbit om du føler for det.

Hvor mange er det plass til?

Det er plass til 6 kursdeltakere på hvert kurs.

På Lager11 Streetfood og Scene har vi utvidet påmeldingen til 20 personer. 

Praktisk informasjon

Avbestillinger gjøres senest 24 timer før og varsles enten på e-post eller telefon, slik at vi rekker å fylle plasser.


Customer Reviews

Based on 24 reviews
100%
(24)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
R.W.
Grunnkurs I Knivsliping

Meldte meg på alene, og dro på kurs! Ble utrolig godt tatt imot, og man slappet fort av. Hadde absolutt ingen erfaring, er kun hobbykokk på hjemmebane. Så kniver har ikke vært på prioriteringslista. Men fikk god veiledning og utstyret var enkelt å bruke. Utrolig artig å få så mye framgang på 2,5 timer, og gleder meg til å begynne å trene hjemme. Tusen takk for et lærerikt kurs 🤩

T
T.L.K.
Knivslipekurs

David og Phong holdt et fantastisk knivslipekurs for meg. Jeg var så heldig at jeg var eneste kursdeltaker i kveld og har virkelig fått god opplæring og oppfølging. Jeg tok med et assortert utvalg av skarpe ting, både øks, ljå, brødkniv, jaktkniv, fileteringskniv og etpar ulike kokkekniver. David og Phong øste av sin kunnskap og var både tålmodig og engasjert i opplæringa. Dyktige håndtverkere og strålende kursledere. Takk for en lærerik og hyggelig kveld, og takk for sylskarp ljå!

Takk for et hyggelig kurs!

-David

A
A.S.
Veldig bra slipekurs hos tomatosharp

Det var både veldig nyttig og hyggelig å delta på slipekurset hos tomatosharp. Høy kompetanse og godt pedagogisk opplegg, kombinert med veldig bra personlig oppfølging når vi selv prøvde oss på knivslipingen. Anbefaler gjerne kurset til andre 😀

Tusen takk for at du kom på knivslipekurs hos oss!

-David

J
J.R.
Gode pedagoger, god stemning

Veldig fornøyd med slipekurset! Tydelig gjennomgang av teori, og god forklaring av teknikker. Men det aller beste var kommunikasjon når vi kom i gang med den praktiske delen. Jeg fikk veldig god feedback og korreksjon på teknikk, så jeg kan øve mer hjemme. Anbefaler en tur på kurs til Tomatosharp! Trivelige var de og.

Nylig sett