Når du sender knivene dine til oss, blir de slipt for hånd på japanske våtsteiner av våre dyktige knivslipere.

Små hakk i eggen mindre enn 1 mm blir reparert som en del av slipingen, og om det skulle være noen større reparasjoner eller spesielle ønsker, tar vi kontakt med deg før vi setter i gang.