Naniwa red and yellow sharpening stone

MV-510/530

Naniwa slipestein 1000/3000

745,00 kr
inkl. mva.
/

● 27 på lager

Naniwa Multi Stone 1000 / 3000 er en utmerket kombinasjonsstein for deg som ønsker en mer polert egg. En veldig god stein om du vil vedlikeholde knivene dine litt oftere og er opptatt av å ha sylskarpe kniver til enhver tid.

Denne slipesteinen består av en middels fin side med kornstørrelse på 1000 (rød) og en veldig fin side med en kornstørrelse på 3000 (gul).

Etterlater en skarp og polert egg på kniven dersom du avslutter på 3000 korn.

Det er en relativt myk slipestein som egner seg for nybegynnere så vel som erfarne. Passer til alle slags kniver fra tollekniver, kjøkkenkniver, og diverse eggverktøy.

Vi anbefaler å kjøpe Naniwa PTC-03 steinholder/etui til denne steinen.

Spesifikasjoner:

  • Grovhet (Grit): #1000 / #3000
  • Type: Soaking stone
  • Størrelse: 185 x 65 x 30 mm
  • Slipemateriale: Aluminum oxide

Bruksanvisning

Legg steinen i vann og la trekke i 5-10 minutter før sliping.
Tilsett vann ved behov slik at steinen ikke blir tørr under sliping.
Skyll og la steinen tørke i romtemperatur etter bruk.

Vedlikehold

Hvis steinen begynner å bli mindre effektiv eller overflaten blir ujevn kan man bruke en avrettingsbryne for å flate ned og rengjøre steinen. Vi anbefaler å flate ned ofte, helst etter hver sliping for å unngå at steinen blir ujevn over lenger tid.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Ofte stilte spørsmål

Her er noen svar på det du kanskje lurer på:

Grovhet oppgis i kornstørrelse på steinen der et lavere tall betyr grovere stein fordi den har større partikler. Vi starter alltid med en grov stein med grovhet mellom #220 - #400 dersom kniven er veldig sløv. En slik stein vil raskt fjerne små hakk og ujevnheter langs eggen. For å få en skarp og fin egg trenger du en fin stein med grovhet rundt #1000 korn.
Vi anbefaler å ha en grov stein (#220-#400) og en fin stein (#1000)

En soaking stone er en stein som må ligge i vann og trekke til den slutter å boble før man begynner å slipe.
En splashing stone er en stein som man kan ta litt vann på og begynne å slipe med en gang. For å finne forskjellen på de kan du legge steinen i vann og se om den bobler eller ikke.

Det er mye lettere å få et godt resultat når slipesteinen er helt flat. Alle slipesteiner vil slites med bruk og må korrigeres for å bli flat igjen. Da bruker man en korrigeringsbryne/avrettingsbryne som er grovere enn steinen som skal flates, og sliper ned steinen med den.

En slipestein holder i lang tid og du vil sannsynligvis ikke trenge å bytte den ut med det første, dersom du sliper et par kniver i uken. Det lønner seg å kjøpe en god slipestein som man blir fornøyd med og kan bruke i mange år.

Grunnkurs i knivsliping
Lær å slipe selv

Vårt populære slipekurs gir deg alt du trenger for å slipe knivene dine selv på tradisjonelle slipesteiner.

Meld på kurs