OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)

OUL SKU: 2350617
OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)
OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)
OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)
OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)

OUL Damascus Uzu Bunka 170 mm (Black Oak)

OUL SKU: 2350617
Ordinær pris 2.750,00 kr
/
  • På lager, klar til sending
  • Produkter på vei til lager

OUL Damascus Uzu Bunka har en karakteristisk K-tupp inspirert av samuraisverd, nydelig damaskusmønster og et håndtak i mørk eik.

En Bunka er en allsidig japansk kniv som er kjent for sitt unike design og funksjonalitet. Den er vanligvis laget med stål som inneholder mye karbon, noe som gir den en skarp og holdbar egg. Bunka har en karakteristisk spiss tupp og et bredt blad, noe som gir den et godt balansert og stabilt grep.

Passer til forskjellige oppgaver på kjøkkenet. Enten det er å hakke grønnsaker, skjære kjøtt eller filetere fisk, kan en Bunka håndtere ulike oppgaver med presisjon og letthet.

Kniven er laget i AUS10. som er et svært bra rustfritt stål som er lett å vedlikeholde og holder seg skarp.

Inkl. mva Frakt blir beregnet ved utsjekk.

  • Fri frakt over 600kr
  • Levering 1-3 virkedager
  • 30 dagers åpent kjøp

Spesifikasjoner

Knivtype Bunka
Bladlengde 170 mm
Høyre-/venstrehendt For begge
Slipefase 50/50
Håndtak Svart eik
Hardhet 58-60 HRC
Ståltype Rustfritt stål
Stål AUS10

    En bunka er en allsidig japansk kniv som er kjent for sitt unike design og funksjonalitet. Den kan beskrives som en santoku med en spissere og vinklet tupp. Den karakteristiske tuppen gjør den utmerket til finarbeid, men kan være mer sårbar for å knekke. Den krever derfor en høyere grad av erfaring og presisjon ved bruk.

    Enten det er å hakke grønnsaker, skjære kjøtt eller filetere fisk, kan en bunka håndtere ulike oppgaver med presisjon og letthet.

    Bruk
    Japanske kniver er vanligvis tynnere og mer delikate enn vestlige kniver, så de er ikke egnet for å kutte gjennom bein, frosne matvarer eller harde gjenstander. Bruk et mykere skjærebrett laget av tre eller plast, og skjær med en rullende bevegelse i stedet for å presse ned med kraft.

    Vask og oppbevaring
    Vask kniven for hånd med mild såpe og varmt vann umiddelbart etter bruk. Tørk kniven med en myk klut eller et kjøkkenhåndkle for å forhindre rust. Oppbevar kniven på en sikker og tørr plass når den ikke er i bruk. Bruk gjerne en knivblokk, magnetisk knivholder eller knivslirer for å forhindre skader på eggen. Les mer

    Vedlikehold
    Vi anbefaler å bruke en keramisk brynestav i kombinasjon med en lærstropp for å vedlikeholde / skjerpe eggen. Dette gjør at kniven holder seg skarp mye lenger før den må slipes på stein. Ved sliping anbefaler vi våtslipesteiner for å få best resultat, samtidig som at man fjerner minimalt med materiale.

    Om merket

    OUL

    Opplev OUL

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Hvorfor kjøpe kniv hos Tomatosharp?

    Profesjonell slipeservice

    Når kniven din blir sløv kan du alltid komme tilbake til oss og få den slipt.

    Håndplukket kvalitet

    Alle produktene våre er nøye utvalgt for å tilby den beste opplevelsen på kjøkkenet.

    En investering til kjøkkenet

    Vi selger produkter av høy kvalitet som varer og som du kan stole på.

    Nylig sett