En keramisk brynestav er et nyttig vedlikeholdsverktøy til kjøkkenet. For å bruke brynestaven skal man holde brynestaven mot knivens egg, og dra kniven langs staven i den vinkelen kniven er slipt i med jevne bevegelser. Dette gir kniven forlenget levetid og opprettholding av skarphet.

Etter at man har brukt brynestaven anbefaler vi også å bruke en lærstropp for å polere eggen, slik at kniven blir enda skarpere og holder seg skarp lenger.

Merk at det er viktig å bruke riktig teknikk, og være forsiktig for å unngå skader på både kniven og på seg selv.

MASAHIRO

Masahiro, grunnlagt i 1948 i Seki City, Japan, har en rik historie i produksjon av høykvalitetskniver. Bygget på tradisjonelle japanske håndverkstradisjoner og modernisert med innovasjon, har Masahiro etablert seg som en pålitelig aktør i knivindustrien.

Selskapet ble grunnlagt midt i den japanske gjenoppbyggingen etter andre verdenskrig og har siden levert kniver som kombinerer arvet kunnskap med moderne teknologi. Med et bredt utvalg av kniver, fra kokkekniver til spesialiserte varianter, har Masahiro møtt behovene til både profesjonelle kokker og hjemmekokker.

Deres dedikasjon til kvalitet, forankring i Seki Citys lange smedetradisjon, og evne til å forene tradisjon med innovasjon har gjort Masahiro til en ledende kraft i den globale knivindustrien.