Skjærebrett
Her ligger skjærebrett i endeved og gummi, som er snille mot eggen. Et mykt underlag tar imot støtet når kniven treffer brettet, så kniven holder seg skarp lenger. Usikker på materialet? Les skjærebrett: tre, gummi eller titan.
Les mer
På endeved står fibrene opp, og eggen går ned mellom dem i stedet for tvers gjennom. Brettene med vårt navn er i ask, eik og valnøtt. Gummibrettene fra Parker Asahi er mykere enn stålet i eggen og passer til kjøtt og fisk. Glass, stein, bambus og titan sliter på eggen, så hold deg unna dem.
