OUL er en av de mange knivprodusentene i Sakai, Osaka, og er under samme hus som HADO. Knivene som de produserer kjennetegnes ved svært høy kvalitet og en perfekt slipt egg. OUL er spesialister på å slipe kniver, og henter de aller beste knivbladene fra ulike smeder i Japan før de til slutt sliper, polerer og monterer skaft.

Vi er utrolig stolte av å kunne tilby kniver fra OUL som vi har plukket selv da vi besøkte fabrikken deres, sommeren 2023