MASAHIRO TX-101 Kinesisk kokkekniv 175 mm

Masahiro SKU: 40811
MASAHIRO TX-101 Kinesisk kokkekniv 175 mm
MASAHIRO TX-101 Kinesisk kokkekniv 175 mm
MASAHIRO TX-101 Kinesisk kokkekniv 175 mm

MASAHIRO TX-101 Kinesisk kokkekniv 175 mm

Masahiro SKU: 40811
Ordinær pris 1.499,00 kr
/
  • Få på lager - 1 igjen.
  • Produkter på vei til lager

Masahiro TX-101 er en tradisjonell kinesisk kokkekniv med et ergonomisk treskaft.
Met et tynt og høyt blad er den ideell for kutting av alt fra fisk til kjøtt og grønnsaker. Utmerket til skiving av kål f.eks.

NB: Denne kniven er ikke en kjøttøks, og skal ikke brukes til å hakke bein eller frossen mat.

Inkl. mva Frakt blir beregnet ved utsjekk.

  • Fri frakt over 600kr
  • Levering 1-3 virkedager
  • 30 dagers åpent kjøp

Spesifikasjoner

Knivtype Kinesisk kokkekniv
Bladlengde 175 mm
Høyre-/venstrehendt For begge
Slipefase 50/50
Håndtak Rosewood
Hardhet 59-60 HRC
Ståltype Rustfritt stål
Stål High-carbon stainless steel

    En kinesisk kokkekniv er en arbeidshest av en kniv som lar deg gjøre alt fra å bryte ned en hel kylling eller å finkutte grønnsaker og urter helt uanstrengt. Kan brukes til finere oppgaver som for eksempel finhakking eller kutting av tynne strimler av kål.

    NB: En kinesisk kokkekniv er ikke en kjøttøks og skal ikke brukes til å hakke eller kutte gjennom bein eller frossen mat.

    Bruk
    Japanske kniver er vanligvis tynnere og mer delikate enn vestlige kniver, så de er ikke egnet for å kutte gjennom bein, frosne matvarer eller harde gjenstander. Bruk et mykere skjærebrett laget av tre eller plast, og skjær med en rullende bevegelse i stedet for å presse ned med kraft.

    Vask og oppbevaring
    Vask kniven for hånd med mild såpe og varmt vann umiddelbart etter bruk. Tørk kniven med en myk klut eller et kjøkkenhåndkle for å forhindre rust. Oppbevar kniven på en sikker og tørr plass når den ikke er i bruk. Bruk gjerne en knivblokk, magnetisk knivholder eller knivslirer for å forhindre skader på eggen. Les mer

    Vedlikehold
    Vi anbefaler å bruke en keramisk brynestav i kombinasjon med en lærstropp for å vedlikeholde / skjerpe eggen. Dette gjør at kniven holder seg skarp mye lenger før den må slipes på stein. Ved sliping anbefaler vi våtslipesteiner for å få best resultat, samtidig som at man fjerner minimalt med materiale.

    Om merket

    Masahiro

    Opplev Masahiro

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Hvorfor kjøpe kniv hos Tomatosharp?

    Profesjonell slipeservice

    Når kniven din blir sløv kan du alltid komme tilbake til oss og få den slipt.

    Håndplukket kvalitet

    Alle produktene våre er nøye utvalgt for å tilby den beste opplevelsen på kjøkkenet.

    En investering til kjøkkenet

    Vi selger produkter av høy kvalitet som varer og som du kan stole på.

    Nylig sett