KAI Fish shell peelers

KAI Fish Peeler is a good product that will make it safer for you when you have to remove the skin from the fish. Certain fish shells can be very hard and, not least, very sharp. This peeler has a protective layer that protects you from the shells and will help to both make you more efficient and reassure you in your work.

The Select 100 series is a selection of practical kitchen utensils designed for everyday use. This series prioritizes making it simple and functional, but at the same time retaining a stylish look that ensures effortless handling and functionality. These utensils are made of good quality and are perfect for various tasks in a busy kitchen setting.

Made in Japan

Bruk
Japanske kniver er vanligvis tynnere og mer delikate enn vestlige kniver, så de er ikke egnet for å kutte gjennom bein, frosne matvarer eller harde gjenstander. Bruk et mykere skjærebrett laget av tre, plast eller gummi og skjær med en rullende bevegelse i stedet for å presse ned med kraft.

Vask og oppbevaring
Vask kniven for hånd med mild såpe og varmt vann umiddelbart etter bruk. Tørk kniven med en myk klut eller et kjøkkenhåndkle for å forhindre rust. Oppbevar kniven på en sikker og tørr plass når den ikke er i bruk. Bruk gjerne en knivblokk, magnetisk knivholder eller knivslirer for å forhindre skader på eggen. Les mer

Vedlikehold
Vi anbefaler å bruke en keramisk brynestav i kombinasjon med en lærstropp for å vedlikeholde / skjerpe eggen. Dette gjør at kniven holder seg skarp mye lenger før den må slipes på stein. Ved sliping anbefaler vi våtslipesteiner for å få best resultat, samtidig som at man fjerner minimalt med materiale.