Tomatosharp bedrift

Vi hjelper profesjonelle kjøkken å jobbe raskere, tryggere og mer presist – med  kvalitetskniver, profesjonell knivsliping og smarte, skreddersydde løsninger.

Hvorfor Tomatosharp

  • Godkjent av de beste – vi leverer til toppkokker, restauranter og engasjerte hjemmekokker som stiller høye krav.

  • Eget verksted i Norge – sliping, reparasjon og vedlikehold utført for hånd, tilpasset stålkvalitet og bruksområde.

  • Personlig oppfølging – vi gir konkrete råd til ditt team og tilpasser slip og vedlikehold etter meny, råvarer og arbeidsflyt.

  • Skreddersøm – tilpassede kniver, utstyr og gravering av logo/navn for en profesjonell og helhetlig profil.

For profesjonelle kjøkken

Japanske kvalitetskniver
Håndplukkede kniver fra anerkjente smeder i Japan – klassiske og moderne modeller med balanse og presisjon tilpasset proffbruk. Trenger du noe helt spesielt, finner vi riktig modell sammen.

Verksted & reparasjon
Vi sliper, retter og reparerer de fleste merker og stålkvaliteter. Resultatet er sylskarpe kanter som holder lenger og gir mindre belastning i hverdagen.

Enkel postsliping
Bestill online, bruk vår ferdigfrankerte returpakke, og få knivene tilbake – sylskarpe og klare til service.

Lengre levetid, bedre flyt
Riktig sliping og jevnlig vedlikehold gir tryggere kutt, jevnere resultater og mindre svinn. Vi legger slipvinkel og finish etter ditt bruk (grønnsak, kjøtt, fisk, brød).

Saisei – restaurert kvalitet

Bærekraftig og smart. Vi restaurerer håndlagde kniver og gir dem nytt liv. Hver kniv kontrolleres og slipes før salg – et kvalitetsvalg med lavere fotavtrykk.

Skreddersydde løsninger

I tett samarbeid med kjøkkensjefer og konditorer utvikler vi praktiske verktøy som gir bedre mise en place:

  • 3D-printede kniv- og utstyrsstativer tilpasset din stasjon

  • Silikonformer for presis plating og dessert

  • Gravering av logo eller navn på kniver og utstyr

Fordeler med bedriftsavtale

  • Pakketilbud og avtalerabatter

  • Prioritert sliping og levering

  • Fakturabetaling og fleksible vilkår

  • Fast kontaktperson for rådgivning og oppfølging

Slik kommer du i gang

  1. Fortell oss om kjøkkenet, menyen og teamets behov.

  2. Vi foreslår riktig oppsett: kniver, vedlikehold og rutiner.

  3. Du får tilbud/avtale – og vi tar ansvar for gjennomføringen.

For alle henvendelser, ta kontakt med oss på info@tomatosharp.no eller på telefon på +47 400 54 454

For spørsmål om knivsliping, ta kontakt med oss på verksted@tomatosharp.no