Kokkekniv 210 mm, Kameyuki Bokuei SLD Gyuto
Passer den som vil ha én kniv til det meste: kjøtt, fisk og grønnsaker.
Skriv i kurven at det er en gave, så pakker vi den inn og legger ved et kort du kan skrive på selv.
- Levering 1–3 virkedager
- Fri frakt over 2 500 kr
- 30 dagers åpent kjøp
Velg alternativer
Beskrivelse
Kjøkkenets arbeidshest, smidd i SLD – et semi-rustfritt stål som kombinerer karbonstålets skarphet med bedre rustmotstand. Gyuto 210 mm dekker de fleste oppgaver, fra grønnsaker til kjøtt og fisk.
Spesifikasjoner
| Knivtype | Kokkekniv / Gyuto |
|---|---|
| Stål | SLD, semi-rustfritt stål |
| Bladlengde | 210 mm |
| Skaft | Mahogni med eik |
| Egg | 50/50 |
| Høyre-/venstrehendt | For begge |
| Varenummer (SKU) | KY-BOSLD-210G |
| Vekt | 188 g |
Om knivtypen: Kokkekniv / Gyuto
En gyuto er en japansk kokkekniv til alt daglig kjøkkenarbeid. Den ligner en vestlig kokkekniv, men har ofte lettere vekt og tynnere blad.
Profilen er lang og jevn med spiss tupp. Den skiver, hakker og finkutter fisk, kjøtt og grønnsaker. Lengden gjør at du kan tranchere i ett kutt og bevare fibrene.
Om stålet: SLD
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Lignende kniver
