Daruma Hamono

Daruma Hamono er verkstedet til Akihiro Furukawa, som lærte å slipe hos Nigara Hamono. Vi fører VGXEOS-serien med håndtak i ibenholt: petty, santoku, nakiri og gyuto.

Daruma Hamono er knivverkstedet til Akihiro Furukawa. Han lærte faget hos Nigara Hamono i Aomori, der han i to år finslipte teknikken sin, før han startet for seg selv i 2025. Navnet skrives med tegnene for «å nå» og «å polere». Det passer en knivmaker som har slipingen som sitt fremste fag.