Japaneasy - Tim Anderson

En lett tilgjengelig introduksjon til japansk matlaging hjemme.

JapanEasy viser hvordan du kan lage klassiske og moderne japanske retter på en enkel og oversiktlig måte. Her finner du oppskrifter på blant annet sushi, gyoza, tempura, karaage, yakitori og nudelretter – tilpasset et vanlig hjemmekjøkken.

Boken gir deg en praktisk gjennomgang av grunnleggende teknikker og ingredienser, med tydelige steg-for-steg-forklaringer som gjør det enkelt å følge oppskriftene.

Oppskriftene spenner fra raske hverdagsretter til litt mer avanserte måltider, og gir et godt utgangspunkt for å utforske japansk kjøkken videre.

En brukervennlig kokebok for deg som vil lage japansk mat hjemme på en enkel og inspirerende måte.