Satoshi Nakagawa er en moderne japansk knivmaker som kombinerer tradisjon og kreativitet etter å ha tatt over Shiraki Hamono i 2020. Hans kniver, laget i stål som Shirogami og Aogami, er kjent for skarphet, balanse og holdbarhet, og inkluderer også krevende Honyaki-blader med elegante håndtak og kasumi-finish.