Shigeki Tanaka er en fjerdegenerasjons japansk smed og knivmaker basert i Miki City, Hyogo prefektur, en region med en lang tradisjon innen metallbearbeiding.
Shigeki Tanaka, utdannet ved Takefu Knife Village i Fukui, smir håndlagde kjøkkenkniver av høy kvalitet under sitt eget merke (ofte omtalt som Shigeki-Saku).
Knivene hans er laget av premiumstål som R2/SG2, Silver Steel No.3 og Blue Steel No.2, og de er kjent blant entusiaster for sin balanse, skarphet og tradisjonelle håndverkskunst blandet med moderne ytelse.
Miki, i Hyōgo-prefekturet, er en av Japans mest historisk viktige regioner for verktøy- og bladproduksjon. Byen er kjent som "Hardware Town" og har røtter i smiing som strekker seg tilbake til 1400-tallet, da området først ble berømt for produksjon av sverd og landbruksverktøy. Håndverkerne i Miki legger stor vekt på funksjon, balanse og robusthet, og kombinerer tradisjonelle smiteknikker med moderne produksjonsmetoder. I dag er regionen særlig respektert blant profesjonelle håndverkere, og Miki står som et symbol på japansk verktøytradisjon der pålitelighet, nøyaktighet og håndverkskvalitet står i sentrum.
Få de beste tilbudene først
