SAISEI Kamagata Pastry Knife 270mm

Saisei SKU: TS-SS-0067
Pris
Veiledende pris 1.500,00 kr
Veiledende pris Salgspris 1.500,00 kr
Spar
/
Avgifter inkludert Frakt beregnes i kassen
  • Få på lager - kun 1 igjen
  • Bestillingsvare, sendes snart

  • Fri frakt over 1000kr
  • Levering 1-3 virkedager
  • 30 dagers åpent kjøp

Unik kniv til Pastry, som f.eks. kake og bakst.

 

Knivtype Brødkniv
Høyre-/venstrehendt For begge
Slipefase 50/50
Håndtak Magnolia tre med svart plasthylse
Hardhet 58–62 HRC
Ståltype Rustfritt stål
Stål High-Carbon Stainless Steel
Vekt 162 g

En brødkniv er et spesialisert kjøkkenverktøy designet for å skjære gjennom brød uten å klemme det eller ødelegge teksturen. Den skiller seg fra andre kniver ved å ha et langt, taggete blad som gjør det mulig å skjære gjennom skorpen på brødet uten å presse det ned.

Bruken av en brødkniv innebærer vanligvis en sagebevegelse gjennom brødet, noe som gjør det enkelt å oppnå jevne skiver uten å klemme eller smuldre brødet. Den taggete kanten på bladet gjør det også mulig å skjære gjennom skjøre skorper uten å skade den mykere innmaten.

Brødkniver er ikke bare nyttige for å skjære gjennom brød, men de kan også være allsidige verktøy på kjøkkenet. De kan brukes til å skjære gjennom delikate frukter og grønnsaker med tynne skall eller skjøre teksturer, slik som tomater eller modne frukter.

Bruk
Japanske kniver er vanligvis tynnere og mer delikate enn vestlige kniver, så de er ikke egnet for å kutte gjennom bein, frosne matvarer eller harde gjenstander. Bruk et mykere skjærebrett laget av tre eller plast, og skjær med en rullende bevegelse i stedet for å presse ned med kraft.

Vask og oppbevaring
Vask kniven for hånd med mild såpe og varmt vann umiddelbart etter bruk. Tørk kniven med en myk klut eller et kjøkkenhåndkle for å forhindre rust. Oppbevar kniven på en sikker og tørr plass når den ikke er i bruk. Bruk gjerne en knivblokk, magnetisk knivholder eller knivslirer for å forhindre skader på eggen. Les mer

Vedlikehold
Vi anbefaler å bruke en keramisk brynestav i kombinasjon med en lærstropp for å vedlikeholde / skjerpe eggen. Dette gjør at kniven holder seg skarp mye lenger før den må slipes på stein. Ved sliping anbefaler vi våtslipesteiner for å få best resultat, samtidig som at man fjerner minimalt med materiale.

Mer fra Saisei
SAISEI Kamagata Pastry Knife 270mm
Saisei
1.500,00 kr

Om merket

Saisei

Opplev Saisei
Sprout Total Count Banner Will Appear Here After Save

Tre gode grunner til å kjøpe en Saisei-kniv

1 års garanti

Alle Saisei-kniver kommer med 1 års garanti som dekker åpenbare feil og mangler. Våre knivslipere sørger for at vi kan gi en slik garanti.

En kniv = ett tre

Vi planter et tre for hver solgte kniv gjennom organisasjonen Eden Reforestation Projects som bidrar til en grønnere verden og et større biologisk mangfold.

Bærekraftig ombruk

Vi har gitt nytt liv til knivene slik at de er sylskarpe og klare til bruk av en ny eier. Godt for miljøet og for lommeboka!

No knife, no life

Les mer

Hvorfor kjøpe kniv hos Tomatosharp?

Profesjonell slipeservice

Når kniven din blir sløv kan du alltid komme tilbake til oss og få den slipt.

Håndplukket kvalitet

Alle produktene våre er nøye utvalgt for å tilby den beste opplevelsen på kjøkkenet.

En investering til kjøkkenet

Vi selger produkter av høy kvalitet som varer og som du kan stole på.

Nylig sett