CHIBA Quirelois "Kireruwaa" Mandolin 60 mm

Chiba Quirélois "Kireruwaa" Mandolin 60 mm er en japansk mandolin kjent for sin eksepsjonelle skarphet og presisjon. Navnet "Kireruwaa" (キレルワァ) oversettes til "WOW, det er skarpt", og reflekterer mandolinens skarpe blad.

Denne mandolinen har en maksimal kuttebredde på 67 mm og en justerbar skjæredybde opptil 3 mm. Den leveres med to utskiftbare kamblader for julienne-skiver på 1 mm og 2,5 mm. Bladet kan fjernes for skarphetssliping, og mandolinen er designet for å være både effektiv og sikker i bruk.