TAKESHI SAJI VG10 Rainbow Damascus Nashiji Nakiri 165 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, TAKESHI SAJI VG10 Rainbow Damascus Nashiji Nakiri

Name: Grønnsakskniv 165 mm, TAKESHI SAJI VG10 Rainbow Damascus Nashiji Nakiri
Brand: Takeshi Saji
SKU: SAJI-V10-RD-165N
Price: 6150.0 NOK
Availability: OutOfStock

6 150,-

Passer den som kutter mye grønnsaker: kål, løk og rotgrønnsaker.

Utsolgt

Venter du i spenning? Les hvorfor japanske kniver så ofte er utsolgt, og hvordan du får tak i dem.

Beskrivelse

TAKESHI SAJI VG10 Rainbow Damascus Nashiji Nakiri 165 mm

Slipeservice

Vi sliper for hånd i verkstedet i Trondheim, fra 149,- per kniv.

Slik sliper vi

Innbytte

Har du en gammel kniv? Vi kjøper den.

Slik fungerer innbytte

Spesifikasjoner

Knivtype: Grønnsakskniv / Nakiri
Stål: VG10, rustfritt stål
Bladlengde: 165 mm
Skaft: Jernved
Egg: 50/50
Høyre-/venstrehendt: For begge
Varenummer (SKU): SAJI-V10-RD-165N

Om knivtypen: Grønnsakskniv / Nakiri

En nakiri er en grønnsakskniv med kort, rett og bredt blad uten tupp. Den gir fine, jevne kutt når du hakker, skiver og kutter julienne.

Nakiri er ikke en kjøttøks. Ikke hakk gjennom bein eller frossen mat.

Se alle knivtypene

Om stålet: VG10

Et avansert rustfritt stål kjent for sin skarphet, holdbarhet og gode rustbeskyttelse. Mye brukt i japanske kniver. Krever minimalt vedlikehold og holder seg skarp lenge. Et trygt valg for både hjemmekokker og proffer.

Vedlikehold: lettstelt

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Se hvordan du steller kniven · Slik sliper du selv

Se alle kniver