Japanese Comfort Food, Saori Ichihara

Japanese Comfort Food av Saori Ichihara samler 60 oppskrifter på favoritter som ramen, yakisoba, donburi, katsu sando og onigiri. Du får også gode grunnoppskrifter på blant annet dashi, gyoza og yakitori.

Oppskriftene er tilpasset hjemmekjøkkenet og bruker råvarer som er enkle å få tak i. En personlig og lett tilgjengelig introduksjon til japansk hverdagsmat – perfekt for både nysgjerrige nybegynnere og erfarne Japan-entusiaster.