Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Se knivene

Fleksibel fileteringskniv 180 mm, KAI Wasabi

Pris849,-

Passer den som fileterer fisk og vil ha et smalt, bøyelig blad.

På lager
  • Levering 1–3 virkedager
  • Fri frakt over 2 500,-
  • 30 dagers åpent kjøp
  • Spesialbutikk med eget slipeverksted

Passer til kniven

Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp Pris990,- Normalpris1 189,-
10Good Slipepakke Komplett
10Good Slipepakke Komplett Pris2 190,- Normalpris2 990,-
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25
KAI Wasabi Fleksibel Fileteringskniv 180 mm tomatosharp
Fleksibel fileteringskniv 180 mm, KAI Wasabi Pris849,-
Pris849,-

Beskrivelse

Trenger du en god og fleksibel fileteringskniv til en god pris er dette kniven for deg. KAI Wasabi fileteringskniv har en medium flex som er passe stiv for å filetere både større og mindre fisker med presisjon.

Laget av

KAI · Seki, Gifu

KAI er den store industriaktøren i utvalget. Selskapet fra Seki kombinerer moderne produksjonsteknologi med japanske knivprinsipper, i serier som dekker alt fra første hverdagskniv til proffkjøkkenet.

Alle kniver fra KAI

Spesifikasjoner

Knivtype
Fileteringskniv
Hardhet
57-58 HRC
Bladlengde
180 mm
Skaft
PP med bambus
Egg
50/50
Høyre-/venstrehendt
For begge
Varenummer (SKU)
6761F
Om knivtypen: Fileteringskniv

Fileteringskniver er tynne og ofte fleksible kniver gjør det lett å filetere og utbeine fisk og kjøtt. Disse knivene er ideelle for presise oppgaver som å skjære bort skinnet eller skjære fileter av fisk og kjøtt.

Se alle knivtypene

Om stålet: 1K6

Et rustfritt stål med høyt karboninnhold, kjent for å holde seg skarp lenge med god rustbestandighet. Ofte brukt i japanske kjøkkenkniver fra KAI

Hardhet 57-58 HRC · Vedlikehold: lettstelt. HRC er hardheten i stålet: hardere holder eggen lenger, mykere er lettere å slipe.

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Se hvordan du steller kniven · Slik sliper du selv

Customer Reviews

Overall rating: 4.0 / 5 from 1 reviews.

meget bra kniv til mitt bruksområdet

Fleksibel fileteringskniv 180 mm, KAI Wasabi

Store owner replied: Tusen takk, godt å høre at den er god å passer ditt bruksområdet!

Ord fra kundene

4,9/5

(548)

Alle anmeldelser