Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Se knivene

VICTORINOX Kebony Tourneringskniv 60 mm

Pris409,- Normalpris579,-

Passer den som skreller og skjærer i hånden: eple og sjalottløk.

Utsolgt

Venter du i spenning? Les hvorfor japanske kniver så ofte er utsolgt, og hvordan du får tak i dem.

Passer til kniven

Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp Pris990,- Normalpris1 189,-
10Good Slipepakke Komplett
10Good Slipepakke Komplett Pris2 190,- Normalpris2 990,-
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25

Beskrivelse

En liten og hendig klassiker som alle kokker har eid en gang i sin karriere. Denne kan brukes til så mye, og er et solid verktøy til den som har alt. Victorinox Tourneringskniv kan brukes til å skjære frukt, grønnsaker, og skrelle poteter med.

Laget av

Victorinox · Bydel i Schwyz, Sveits

Victorinox er et ikonisk sveitsisk merke kjent for presisjon, funksjonalitet og kompromissløs kvalitet. Med røtter tilbake til 1884 har mesterhåndverk og sveitsisk ekspertise vært en del av merkevarens DNA helt siden starten.

Alle kniver fra Victorinox

Spesifikasjoner

Knivtype
Liten universalkniv / Paring
Bladlengde
60 mm
Skaft
Brunt trehåndtak
Egg
50/50
Høyre-/venstrehendt
For begge
Varenummer (SKU)
5.3100
Om knivtypen: Liten universalkniv / Paring

En paringkniv er en liten og hendig kniv som brukes til en rekke mindre oppgaver på kjøkkenet. Den har vanligvis et smalt, spisst blad som er omtrent 7-10 centimeter langt. Paringkniven er ideell for oppgaver som skrelling, trimming, snitting og kutting av små frukter, grønnsaker og urter.

Paringkniver kommer i ulike stiler og former, men de fleste har et relativt rett blad som gjør det enkelt å kontrollere kuttebevegelsene. Noen paringkniver har også en buet kant, noe som gjør det lettere å skrelle rundt former som frukt og grønnsaker (tourneringskniv).

Denne typen kniv er et uunnværlig verktøy på kjøkkenet, spesielt når det kommer til detaljert arbeid som krever presisjon og finmotorikk. Enten det er å fjerne frø fra en chili, skrelle en potet eller lage dekorative utskjæringer på en sitronskive, er paringkniven et pålitelig verktøy som gjør småjobber enklere og mer effektive.

Se alle knivtypene

Om stålet: INOX

Et annet begrep for rustfritt stål, ofte brukt i europeiske kniver. Hardheten avhenger av legering og varmebehandling. Tilbyr god korrosjonsbestandighet og krever minimalt vedlikehold.

Vedlikehold: lettstelt

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Se hvordan du steller kniven · Slik sliper du selv

Ord fra kundene

4,9/5

(548)

Alle anmeldelser