SEKI KANETSUNE Karasu Damascus Blue Steel Turkniv 120 mm tomatosharp

Turkniv 120 mm, SEKI KANETSUNE Karasu Damascus Blue Steel

Name: Turkniv 120 mm, SEKI KANETSUNE Karasu Damascus Blue Steel
Brand: Seki Kanetsune
SKU: KB-254
Price: 2439.0 NOK
Availability: InStock

2 439,-

3 490,-

Kun 2 igjen

Levering 1–3 virkedager
Fri frakt over 2 500,-
30 dagers åpent kjøp
Spesialbutikk med eget slipeverksted

Passer til kniven

Vedlikeholdsett, hold kniven skarp

990,-

1 189,-

Skjærebrett 40×30 cm, TOMATOSHARP Endeved ask

1 290,-

10Good Slipepakke Komplett

2 190,-

2 990,-

Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25

4 990,-

Turkniv 120 mm, SEKI KANETSUNE Karasu Damascus Blue Steel

2 439,-

3 490,-

2 439,-

3 490,-

Beskrivelse

En kompakt og robust japansk turkniv med 15-lags damaskusblad og kjerne i Blue Steel #2. Perfekt for presisjonsarbeid i felten, med et slitesterkt og ergonomisk design.

Turkniv laget i Seki, Japan, kjent for sin eksepsjonelle skarphet og holdbarhet.

Laget av

Seki Kanetsune · Seki, Gifu-prefekturet

Seki Kanetsune lager kniver i Seki, byen som har smidd blader siden 1200-tallet. Hos oss finner du deres jakt- og turkniver i Seseragi-serien – damaskblader med kjerne av blått karbonstål, laget for jakt og friluftsliv.

Alt fra Seki Kanetsune

Spesifikasjoner

Region: Seki, Gifu
Stål: Blue #2 (Aogami #2), karbonstål
Bladlengde: 120 mm
Skaft: Grønn Paracord
Egg: 50/50
Høyre-/venstrehendt: For begge
Varenummer (SKU): KB-254
Vekt: 199 g

Om stålet: Blue #2 (Aogami #2)

Tilbyr en balanse mellom skarphet, holdbarhet og slipevennlighet. Allsidig og populær blant profesjonelle kokker. Rengjør og tørk umiddelbart etter bruk; unngå langvarig eksponering for fuktighet. Utvikler en beskyttende patina over tid som reduserer risikoen for rust og gir bladet et unikt preg.

Vedlikehold: elsker omsorg

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Se hvordan du steller kniven · Slik sliper du selv

Se alle kniver