Soyasaus 1 l, YAMASA Mindre salt

Yamasa Less Salt er en brygget japansk soyasaus med 45 % lavere saltinnhold enn standard soyasaus, fra et bryggeri som har laget soyasaus siden 1645. Et naturlig førstevalg når du vil ha full umami-dybde, men trenger å holde igjen på saltet.

Bruk den akkurat som vanlig soyasaus – i dipp, marinader, wok, supper og dressinger – men med mer kontroll over saltbalansen. Lavere salt betyr at smaken til hovedråvaren får mer plass, og at du selv kan justere kryddingen uten å overdøve retten. Like god rå i en ponzu eller dippsaus som varmebehandlet i en gryte.

Opprinnelse: Choshi, Chiba, Japan    

Smaksprofil: Rund umami, mild sødme, balansert salt (45 % mindre salt)  

Innhold netto: 1 liter  

Oppbevaring: Oppbevares i romtemperatur, unngå direkte sollys.                                                 Oppbevares i kjøleskap etter åpning.    

Allergener: Soya, hvete      

Innhold: Vann, soyabønner, hvete, salt, alkohol 3 %, riseddik, konserveringsmiddel (E270).