Veldig bra service i butikken.
Universalkniv 130 mm, HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Petty
Universalkniv 130 mm, HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Petty
Petty 130 mm Ginsan, rustfritt
Passer som kniv nummer to: frukt, hvitløk, urter og småjobber.
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Etter kjøpet.
- Sliping i butikken: lever på Teknostallen, hent den skarp.
- Bor du et annet sted: sliping per post fra 149,-.
- Ginsan: lettstelt. Slip den én til to ganger i året, oftere ved daglig bruk.
Universalkniv 130 mm, HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Petty
Pris1 350,-
HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Petty
Pris1 350,-
Velg alternativer
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Spesifikasjoner
- Knivtype
- Universalkniv / Petty
- Region
- Amagasaki
- Bladlengde
- 130 mm
- Skaft
- Teak med bøffelhorn
- Egg
- 50/50
- Høyre-/venstrehendt
- For begge
- Varenummer (SKU)
- HK-GINREI-G3-130P
- Vekt
- 62 g
Beskrivelse
Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nashiji Petty 130 mm er en presis og elegant universalkniv for mindre oppgaver. Den egner seg perfekt til rensing, trimming, detaljarbeid og håndtering av mindre råvarer som frukt, grønnsaker og mindre kjøttstykker.
Bladet er laget av Ginsan (Silver 3) rustfritt stål, kjent for sin fine kombinasjon av skarphet, holdbarhet og rustmotstand. Det gir en ren og presis skjæreopplevelse, samtidig som det er enkelt å vedlikeholde.
Den karakteristiske Nashiji-finishen tilfører både estetikk og funksjon ved å redusere friksjon mot råvarene.
En ideell supplementkniv til gyuto eller santoku – perfekt for presisjonsarbeid på kjøkkenet.
HATSUKOKORO · Amagasaki
Hatsukokoro ble startet i Amagasaki ved Osaka av en mestersmed som ville samle de beste knivene fra hele Japan under ett navn.
Alle kniver fra HATSUKOKOROOm knivtypen: Universalkniv / Petty
En petty er mindre enn en kokkekniv og har smalt, spisst blad. Den er lett å styre når du skjærer, skreller og trimmer frukt, grønnsaker og mindre stykker kjøtt og fisk. Den finkutter også løk og hvitløk godt.
Om stålet: Ginsan (Silver #3)
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Passer til kniven
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Pris990,-
Normalpris1 189,-
Skjærebrett 40×30 cm, TOMATOSHARP Endeved ask
Pris1 290,-
10Good Slipepakke Komplett
Pris2 190,-
Normalpris2 990,-
Verktøykasse 43 cm, TOYO STEEL Y-410
Pris790,-
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25
Pris4 990,-
Lignende kniver
