TOMITA Blue Steel Kamisori Barberkniv 50 mm Tomita

TOMITA Blue Steel Kamisori Barberkniv 50 mm

1 890,-

På lager

Levering 1–3 virkedager
Fri frakt over 2 500,-
30 dagers åpent kjøp
Spesialbutikk med eget slipeverksted

Passer til kniven

990,-

1 189,-

Skjærebrett 40×30 cm, TOMATOSHARP Endeved ask

1 290,-

2 190,-

2 990,-

4 990,-

TOMITA Blue Steel Kamisori Barberkniv 50 mm

1 890,-

Beskrivelse

Klassisk Kamisori barberkniv fra Tomita i Blue steel, med en lekker tsuchime-finish. Leveres i en lekker treeske av magnoliatre som kan inngraveres som en fin gave.

Laget av

Tomita

Tomita er et tradisjonsrikt smieverksted fra Miki i Hyōgo-området i Japan, kjent for flere hundre år med kniv- og verktøyhåndverk. Verkstedet drives av Tomita-san, som viderefører håndverket i andre generasjon med fokus på klassiske japanske smiteknikker og funksjonell enkelhet.

Alt fra Tomita

Spesifikasjoner

Stål: Blue #2 (Aogami #2), karbonstål
Bladlengde: 50 mm
Høyre-/venstrehendt: For begge
Varenummer (SKU): TO-KAMISORI-B2-50P

Om stålet: Blue #2 (Aogami #2)

Tilbyr en balanse mellom skarphet, holdbarhet og slipevennlighet. Allsidig og populær blant profesjonelle kokker. Rengjør og tørk umiddelbart etter bruk; unngå langvarig eksponering for fuktighet. Utvikler en beskyttende patina over tid som reduserer risikoen for rust og gir bladet et unikt preg.

Vedlikehold: elsker omsorg

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Se hvordan du steller kniven · Slik sliper du selv

Se alle kniver