Kniver

Håndplukket hos smedene i Japan, som vi besøker hvert år. Holdes skarpe i verkstedet i Trondheim.

361 produkter

Populære knivtyper

361 produkter

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Lava Nakiri Saisei

1.499 kr

OUL Shiro2 Tsuchime Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL Shiro2 Tsuchime Santoku OUL

2.290 kr

(1)

Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Bokashi Blue 1 Magnolia Petty tomatosharp

Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Bokashi Blue 1 Magnolia Petty Satoshi Nakagawa

5.890 kr

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Eple tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Eple Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Eple Gyuto Saisei

1.499 kr

HADO Shiosai Stabilized Wood Bunka 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HADO Shiosai Stabilized Wood Bunka HADO

4.490 kr

Grønnsakskniv 160 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 160 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Nakiri Sakai Takayuki

2.190 kr

OUL Aogami Super Kurouchi Tsuchime Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL Aogami Super Kurouchi Tsuchime Santoku OUL

2.790 kr

(1)

Kokkekniv 165 mm, KAMEYUKI Kuro Blue2 Santoku tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, Kameyuki Kuro Blue2 Santoku Kameyuki

2.250 kr

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Onyx Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Onyx Nakiri Saisei

1.499 kr

Grønnsakskniv 170 mm, MASUTANI VG1 Tsuchime Blue Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, MASUTANI VG1 Tsuchime Blue Nakiri Masutani

1.190 kr

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Skog tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Skog Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Skog Santoku Saisei

1.499 kr

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Lilje tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Lilje Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Lilje Gyuto Saisei

1.499 kr

SALG

SEKI KANETSUNE Seseragi Damascus Blue Steel Flåkniv 70 mm tomatosharp

Flåkniv 70 mm, SEKI KANETSUNE Seseragi Damascus Blue Steel Seki Kanetsune

2.789 kr 3.990 kr Spar 30%

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Hav Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Hav Santoku Saisei

1.499 kr

(1)

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Himmel Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Himmel Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sjøgress Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sjøgress Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Appelsin Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Appelsin Gyuto Saisei

1.499 kr

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Kvarts Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Kvarts Nakiri Saisei

1.499 kr

HADO Shiosai Stabilized Wood Kobunka 135 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 135 mm, HADO Shiosai Stabilized Wood Kobunka HADO

4.190 kr

Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Gyuto Sakai Takayuki

1.690 kr

(1)

Kokkekniv 145 mm, OUL Aogami Santoku OUL

1.150 kr

Grønnsakskniv 210 mm, OUL x SAISEI Vintage Usuba OUL

2.750 kr

KAI WASABI BLACK Nakiri 165 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, KAI WASABI BLACK Nakiri KAI

849 kr

(1)

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Gull Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Gull Gyuto Saisei

1.499 kr

YU KUROSAKI Senko Ei SG2 Abalone Kiritsuke Gyuto 270 mm tomatosharp

Kokkekniv 270 mm, YU KUROSAKI Senko Ei SG2 Abalone Kiritsuke Gyuto Yu Kurosaki

11.490 kr

Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Gyuto Sakai Takayuki

1.490 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki Rinka Ginsan Sakimaru Takohiki 390mm tomatosharp

Sakai Takayuki Rinka Ginsan Sakimaru Takohiki 390mm Sakai Takayuki

26.900 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki Zangetsu Byakko Mirror Sakimaru Takohiki 390 mm tomatosharp

Sakai Takayuki Zangetsu Byakko Mirror Sakimaru Takohiki 390 mm Sakai Takayuki

18.900 kr

Utsolgt

Brødkniv 230 mm, KAI SHOSO KAI

1.199 kr

(1)

Utsolgt

HIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 100 mm tomatosharp

HIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 100 mm Nagao Kanekoma

499 kr

(6)

Utsolgt

Sakai Takayuki VG10 Damascus Bunka 160 mm tomatosharp

Kokkekniv 160 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Bunka Sakai Takayuki

2.750 kr

Utsolgt

HADO Sumi B1D Sujihiki 270 mm tomatosharp

Trancheringskniv 270 mm, HADO Sumi B1D Sujihiki HADO

7.490 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki Kashi Kokushin Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAKAI TAKAYUKI Kashi Kokushin Santoku Sakai Takayuki

2.999 kr

Utsolgt

MASUTANI Kokuryu Damascus Tsuchime Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Blue Santoku Masutani

1.495 kr

(1)

Utsolgt

Sakai Takayuki Genbu Sakimaru Sujihiki 300 mm tomatosharp

Trancheringskniv 300 mm, SAKAI TAKAYUKI Genbu Sakimaru Sujihiki Sakai Takayuki

6.290 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki Itsuo Doi Homura Guren Hien Kiritsuke Yanagiba 300 mm tomatosharp

Yanagiba 300 mm, SAKAI TAKAYUKI Itsuo Doi Homura Guren Hien Kiritsuke Sakai Takayuki

7.690 kr

Utsolgt

HADO Sumi B1D Wide Gyuto 240 mm tomatosharp

Kokkekniv 240 mm, HADO Sumi B1D Wide Gyuto HADO

9.290 kr

Utsolgt

MASUTANI VG1 Tsuchime Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MASUTANI VG1 Tsuchime Brown Santoku Masutani

1.345 kr

Utsolgt

HIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 120 mm tomatosharp

HIGONOKAMI Warikomi Aogami Japansk Foldekniv 120 mm Nagao Kanekoma

599 kr

(1)

Utsolgt

MASAMOTO KS Gyuto 240 mm med Saya tomatosharp

Kokkekniv 240 mm, MASAMOTO KS Gyuto med saya Masamoto

8.540 kr

1 2 3 4 5 6 … 10

Nylig sett

Kniver

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.