SAISEI Second Hand
Saisei Second Hand er brukte japanske kniver, restaurert i verkstedet vårt i Trondheim. Noen kommer fra travle restaurantkjøkken, andre fra hjemmekokker som nesten ga dem opp.
Les mer
Vi har rettet rust og hakk, polert bladet og satt ny egg. Riper og patina fra forrige eier kan stå igjen, og dem ser du på bildene. Hver kniv finnes i ett eksemplar, og bildet du ser, er kniven du får. Knivene legges ut i nummererte drop, rundt tretti om gangen, og du har 30 dagers åpent kjøp.
Sylskarpe kniver med god samvittighet
Ofte stilte spørsmål
Saisei er et kvalitetsstempel som vi stolt setter på brukte kniver som vi har slipt og restaurert med kjærlighet.
Saisei er derfor ikke et knivmerke i den forstand at vi har produsert knivene fra bunnen av.
Knivene har ulike knivmakere, og i de fleste tilfellene kjenner vi ikke til hvem som har laget dem.
I tilfeller der vi kjenner til knivmaker, vil vi skrive det i produktets navn og beskrivelse.