Saisei Iro er japanske knivblad med skaft av resirkulert norsk plast, hentet fra havindustrien, matproduksjon og husholdningsavfall som ellers ville gått til spille.
Skaftet har vi utviklet sammen med Plasteriet i Trondheim. Den åttekantede formen er inspirert av tradisjonelle japanske håndtak og gir godt grep og god balanse i hånden.
Hvert håndtak støpes for hånd, ett og ett. Marmoreringen og fargene varierer fra støp til støp, så ingen kniver er like.
Saisei betyr gjenfødelse på japansk. Iro betyr farge.
Ofte stilte spørsmål
Hva er Saisei-serien?
Saisei er Tomatosharp sitt eget knivkonsept, utviklet med fokus på japanske kniver, godt håndverk og lengre levetid. Navnet betyr «gjenfødelse» på japansk, og serien bygger på ideen om å gi både materialer og kniver nytt liv.
Hva er forskjellen på Saisei Iro og Saisei Second Hand?
Saisei Iro består av nye japanske kniver med håndlagde skaft av resirkulert plast. Saisei Second Hand består av brukte japanske kniver som er kontrollert, restaurert og slipt av Tomatosharp.
Er Saisei-kniver nye eller brukte?
Det kommer an på serien. Saisei Iro er nye kniver med spesialtilpassede håndtak. Saisei Second Hand er brukte kniver som er restaurert og gjort klare for ny eier.
Hvorfor velge Saisei Iro?
Velg Saisei Iro dersom du ønsker en ny japansk kniv med unikt håndlaget skaft, god balanse og et tydelig bærekraftig materialvalg.
Hvordan vedlikeholder jeg en Saisei-kniv?
Vask kniven for hånd og tørk den godt etter bruk. Ikke bruk oppvaskmaskin. Bruk skjærefjøl av tre eller plast, unngå harde underlag, og slip kniven jevnlig. Tomatosharp tilbyr profesjonell knivsliping for både Saisei-kniver og Saisei Second Hand.
Om merket
Saisei
No knife, no life
For hver Saisei-kniv solgt, donerer vi et beløp som går til å plante et tre. Sammen med organisasjonen Eden: People+Planet kan vi bidra en grønnere verden og et større biologisk mangfold.
