Kniver

Håndplukket hos smedene i Japan, som vi besøker hvert år. Holdes skarpe i verkstedet i Trondheim.

340 produkter

Populære knivtyper

340 produkter

SALG

KAMEYUKI 1K6 Tsuchime Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, Kameyuki 1K6 Tsuchime Santoku Kameyuki

550 kr 750 kr Spar 27%

(1)

Brødkniv 300 mm, NISAKU Nisaku

690 kr

(2)

TOSA Whale Knife TOSA CUTLERY

449 kr

SALG

KAI SHUN PREMIER Brødkniv 230 mm tomatosharp

Brødkniv 230 mm, KAI SHUN PREMIER KAI

2.443 kr 3.490 kr Spar 30%

(1)

Kokkekniv 240 mm, HATSUKOKORO Kaijin Blue2 Kiritsuke Gyuto Hatsukokoro

2.790 kr

HATSUKOKORO Kurogane Bunka 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Bunka Hatsukokoro

1.699 kr

(3)

SALG

KAI SHUN PREMIER Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, KAI SHUN PREMIER Santoku KAI

2.653 kr 3.790 kr Spar 30%

(1)

HADO Shiosai VG10 Knivsett 3x - Kokkekniv, grønnsakskniv tomatosharp

HADO Shiosai VG10 Mahogany Ko-bunka 135 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 135 mm, HADO Shiosai VG10 Mahogany Ko-bunka HADO

3.590 kr

HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Nakiri 165 mm Tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Nakiri Hatsukokoro

1.690 kr

HATSUKOKORO Kurogane Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Santoku Hatsukokoro

1.699 kr

(2)

Fruktkniv 95 mm, KAI KAI

199 kr

(9)

Kokkekniv 170 mm, MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Santoku Miki Hamono

1.390 kr

HATSUKOKORO Hayabusa Tsuchime Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Santoku Hatsukokoro

2.150 kr

(2)

Brødkniv 240 mm, NISAKU Nisaku

590 kr

(3)

HADO Shiosai VG10 Mahogany Kiritsuke Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, HADO Shiosai VG10 Mahogany Kiritsuke Gyuto HADO

4.290 kr

SALG

KAI SHUN PREMIER Kokkekniv 200 mm tomatosharp

Kokkekniv 200 mm, KAI SHUN Premier Gyuto KAI

2.583 kr 3.690 kr Spar 30%

(2)

SALG

KAI SHUN PREMIER Knivsett - Kokkekniv og universalkniv tomatosharp

KAI SHUN PREMIER Knivsett - Kokkekniv og universalkniv KAI

4.193 kr 5.990 kr Spar 30%

(1)

SALG

KAI SHUN PREMIER Petty 165 mm tomatosharp

Universalkniv 165 mm, KAI SHUN PREMIER Petty KAI

2.093 kr 2.990 kr Spar 30%

SALG

VICTORINOX X MOOMIN Sort Climber Lommekniv 91 mm tomatosharp

Lommekniv 91 mm, VICTORINOX X MOOMIN Sort Climber Victorinox

899 kr 1.290 kr Spar 30%

TSUNEHISA AUS10 Damascus Nakiri 165 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, TSUNEHISA AUS10 Damascus Nakiri Tsunehisa

2.190 kr

(2)

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sakura Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sakura Gyuto Saisei

1.499 kr

(1)

Universalkniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Petty tomatosharp

Universalkniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Petty Sakai Takayuki

1.590 kr

Grønnsakskniv 165 mm, TSUNEHISA A10 Nawame Burnt Oak Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, TSUNEHISA A10 Nawame Burnt Oak Nakiri Tsunehisa

1.990 kr

Kokkekniv 180 mm, TSUNEHISA VG10 Damascus Rosewood Bunka tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, TSUNEHISA VG10 Damascus Rosewood Bunka Tsunehisa

1.990 kr

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Løvetann Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Løvetann Nakiri Saisei

1.499 kr

SAISEI IRO x SALUM KASHAFALI Perlegull Kokkekniv / Gyuto 210 mm Saisei

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO x SALUM KASHAFALI Perlegull Gyuto Saisei

1.499 kr

(1)

MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Petty 150 mm Miki Hamono

1.095 kr

KISUKE MANAKA x NAKAMURA KNIVES "KOKUENN" Blue2 Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, KISUKE MANAKA x NAKAMURA KNIVES "KOKUENN" Blue2 Gyuto Kisuke Manaka

31.500 kr

Trancheringskniv 255 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Kiritsuke Sujihiki NIGARA HAMONO

8.690 kr

Kokkekniv 180 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Santoku NIGARA HAMONO

6.990 kr

HADO Shiosai VG10 Mahogany Bunka 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HADO Shiosai VG10 Mahogany Bunka HADO

3.890 kr

Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Bokashi Ibenholt Petty tomatosharp

Universalkniv 150 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Bokashi Ibenholt Petty Satoshi Nakagawa

6.990 kr

Kokkekniv 165 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Mirror Ibenholt Santoku tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Mirror Ibenholt Santoku Satoshi Nakagawa

10.390 kr

SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan Sakimaru 330 mm tomatosharp

SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan Sakimaru 330 mm Sakai Takayuki

12.900 kr

SALG

Kokkekniv 180 mm, HADO x SAISEI Ginsan "Laser Grind" Santoku HADO

4.290 kr 4.990 kr Spar 14%

MIKI HAMONO VG1 Santoku 145 mm Miki Hamono

890 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sukkerspinn Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sukkerspinn Santoku Saisei

1.499 kr

(1)

Utsolgt

OUL SLD Nashiji Burnt Oak Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL SLD Nashiji Burnt Oak Santoku OUL

1.790 kr 2.190 kr Spar 18%

Utsolgt

HIGONOKAMI Zenkou Japansk Foldekniv 120mm tomatosharp

HIGONOKAMI Zenkou Japansk Foldekniv 120mm Nagao Kanekoma

419 kr

(4)

Utsolgt

MASUTANI VG10 Sairyu Damascus Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Sairyu VG10 Damascus Black Santoku Masutani

1.495 kr

1 2 3 … 9

Nylig sett

Kniver

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.