Hopp til innhold

Butikken i Trondheim · man–fre 9–17 · Veibeskrivelse

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Se knivene

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Sakura Nakiri

Pris1 699,-

Passer den som kutter mye grønnsaker: kål, løk og rotgrønnsaker.

Saisei er vår egen serie, siden 2024. Kniven har et sted å gå etter kjøpet.

På lager
  • Levering 1–3 virkedager
  • Fri frakt over 2 500,-
  • Vi sender også til utlandet
  • 30 dagers åpent kjøp
  • Spesialbutikk med eget slipeverksted

Passer til kniven

Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp Pris990,- Normalpris1 189,-
10Good Slipepakke Komplett
10Good Slipepakke Komplett Pris2 190,- Normalpris2 990,-
Verktøykasse 43 cm, TOYO STEEL Y-410 Svart
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25
Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Sakura Nakiri tomatosharp
Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Sakura Nakiri Pris1 699,-
Pris1 699,-

Beskrivelse

Skaftet har vi designet selv etter år med sliping i verkstedet: åttekantet, som et japansk skaft. Plasteriet i Trondheim støper det for hånd etter vårt design, av innsamlet plast, ett om gangen. Fargen blir som på bildet, men marmoreringen blir din egen. I verkstedet setter vi skaftet på bladet og tilpasser det.

Spesifikasjoner

Knivtype
Grønnsakskniv / Nakiri
Stål
SLD, semi-rustfritt stål
Bladlengde
170 mm
Skaft
Resirkulert plast (PP)
Egg
50/50
Høyre-/venstrehendt
For begge
Varenummer (SKU)
SS-IRO-SAKURA-170N
Om knivtypen: Grønnsakskniv / Nakiri

En nakiri er en grønnsakskniv med kort, rett og bredt blad uten tupp. Den gir fine, jevne kutt når du hakker, skiver og kutter julienne.

Nakiri er ikke en kjøttøks. Ikke hakk gjennom bein eller frossen mat.

Se alle knivtypene

Om stålet: SLD

Et semi-rustfritt verktøystål fra Hitachi, opprinnelig designet for skjæring av andre stål. Det kombinerer karbonstålets skarphet med rustfritt ståls vedlikeholdsvennlighet. Krever noe vedlikehold for å forhindre korrosjon.

Vedlikehold: trenger litt oppfølging

Se forskjellen på stålene

Stell og vedlikehold

Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.

Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.

Ord fra kundene

4,9/5

(552)

Alle anmeldelser