Kokkekniv / Santoku

Santoku er en japansk allroundkniv. Navnet betyr «tre bruksområder»: kjøtt, fisk og grønnsaker.

Bladet er litt bredere enn på en gyuto eller en vestlig kokkekniv, så det er plass til store grønnsaker. Tuppen gir eggen større kontaktflate, og kniven kutter godt med skyvekutt («push cut»).

74 produkter

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Lavendel Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Lavendel Santoku Saisei

1.499 kr

SALG

KAMEYUKI 1K6 Tsuchime Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, Kameyuki 1K6 Tsuchime Santoku Kameyuki

550 kr 750 kr Spar 27%

(1)

Kokkekniv 145 mm, OUL Aogami Santoku OUL

1.150 kr

HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Ko - Santoku 150 mm Tomatosharp

Kokkekniv 150 mm, HATSUKOKORO Ginrei Ginsan Nashiji Ko-Santoku Hatsukokoro

1.490 kr

MIKI HAMONO VG1 Santoku 145 mm Miki Hamono

890 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sakura Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sakura Santoku Saisei

1.499 kr

(2)

HATSUKOKORO Hayabusa Tsuchime Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Santoku Hatsukokoro

2.150 kr

(2)

HATSUKOKORO Kurogane Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, HATSUKOKORO Kurogane Santoku Hatsukokoro

1.699 kr

(2)

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Jazz Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Jazz Santoku Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 170 mm, MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MIKI HAMONO "Copper Line" VG1 Santoku Miki Hamono

1.390 kr

Kokkekniv 165 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Mirror Ibenholt Santoku tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, SATOSHI NAKAGAWA Ginsan Mirror Ibenholt Santoku Satoshi Nakagawa

10.390 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sukkerspinn Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sukkerspinn Santoku Saisei

1.499 kr

(1)

SALG

Kokkekniv 180 mm, HADO x SAISEI Ginsan "Laser Grind" Santoku HADO

4.290 kr 4.990 kr Spar 14%

Kokkekniv 180 mm, NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Santoku NIGARA HAMONO

6.990 kr

SALG

KAI SHUN PREMIER Santoku 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, KAI SHUN PREMIER Santoku KAI

2.653 kr 3.790 kr Spar 30%

(1)

Kokkekniv 180 mm, HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Santoku tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HATSUKOKORO Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Santoku Hatsukokoro

3.790 kr

SALG

Kokkekniv 180 mm, HADO x SAISEI Ginsan Cherry Kiritsuke Santoku HADO

4.790 kr 5.290 kr Spar 9%

TAKAMURA V10 Tsuchime Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, TAKAMURA V10 Tsuchime Santoku Takamura

1.890 kr

(2)

ENJIKI Migawa Ginsan Santoku 165 mm Enjiki

6.790 kr

Kokkekniv 165 mm, KAMEYUKI Bokuei SLD Santoku tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, Kameyuki Bokuei SLD Santoku Kameyuki

2.490 kr

YU KUROSAKI Kokusen-Ryu Aogami Super White Walnut Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, YU KUROSAKI Kokusen-Ryu Aogami Super White Walnut Santoku Yu Kurosaki

5.250 kr

TSUNEHISA A10 Damascus Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, TSUNEHISA A10 Damascus Santoku Tsunehisa

2.190 kr

SALG

Grønnsakskniv 110 mm, HADO x SAISEI Sumi Black Oak "Hi-Chin" Shou-Santoku HADO

2.990 kr 3.650 kr Spar 18%

Kokkekniv 170 mm, ENJIN NO TAKUMI VG10 Damascus Santoku Enjin No Takumi

1.990 kr

(1)

SALG

Kokkekniv 180 mm, HADO x SAISEI Ginsan Kiritsuke Santoku HADO

4.790 kr 5.290 kr Spar 9%

MIKI HAMONO VG1 Santoku 170 mm Miki Hamono

990 kr

OUL Shiro2 Tsuchime Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL Shiro2 Tsuchime Santoku OUL

2.290 kr

(1)

Kokkekniv 165 mm, KAMEYUKI Kuro Blue2 Santoku tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, Kameyuki Kuro Blue2 Santoku Kameyuki

2.250 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Hav Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Hav Santoku Saisei

1.499 kr

(1)

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Skog tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Skog Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Skog Santoku Saisei

1.499 kr

OUL Aogami Super Kurouchi Tsuchime Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL Aogami Super Kurouchi Tsuchime Santoku OUL

2.790 kr

(1)

SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, SAKAI TAKAYUKI Sumire VG10 Santoku Sakai Takayuki

1.590 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sjøgress Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Sjøgress Santoku Saisei

1.499 kr

MASAHIRO Barnekniv blå Bamse 4 år tomatosharp

MASAHIRO Barnekniv blå Bamse 4 år Masahiro

499 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Onyx Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Onyx Santoku Saisei

1.499 kr

Utsolgt

OUL SLD Nashiji Burnt Oak Santoku 165 mm tomatosharp

Kokkekniv 165 mm, OUL SLD Nashiji Burnt Oak Santoku OUL

1.790 kr 2.190 kr Spar 18%

Utsolgt

MASUTANI VG10 Sairyu Damascus Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Sairyu VG10 Damascus Black Santoku Masutani

1.495 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki Kashi Kokushin Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAKAI TAKAYUKI Kashi Kokushin Santoku Sakai Takayuki

2.999 kr

Utsolgt

MASUTANI Kokuryu Damascus Tsuchime Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, MASUTANI Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Blue Santoku Masutani

1.495 kr

(1)

Utsolgt

MASAHIRO Barnekniv rød Kanin 4 år tomatosharp

MASAHIRO Barnekniv rød Kanin 4 år Masahiro

499 kr

1 2

Nylig sett

Kokkekniv / Santoku

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Kokkekniv / Santoku

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.