Nagao Kanekoma

Miki‑byen, Hyōgo-prefekturet

Nagao Kanekoma Factory Co., Ltd. ble grunnlagt i 1894 i Miki‑byen, Hyōgo-prefekturet, av Komataro Nagao – og har vært drevet av samme familie i fem generasjoner. Allerede tidlig på 1900-tallet var det denne bedriften som tok initiativet til å etablere «Higonokami Knife Union» (1899), og i 1910 klarerte de Higonokami-navnet som offisiell varemerke – slik at kun håndverkere i denne Miki-guilden har rett til å kalle kniven Higonokami

I dag er Nagao Kanekoma den eneste som fortsatt produserer ekte Higonokami‑foldkniver, med Mitsuo Nagao som nåværende leder. Knivene smies fortsatt for hånd og følger den tradisjonelle warikomi- eller san-mai-metoden, der en karbonstålkjerne omsluttes av mykere lag for å kombinere ekstrem skarphet med slitestyrke og enkel sliping. Designet er enkelt og funksjonelt – uten låsemekanisme, men med friksjon og den karakteristiske lille «chikiri»-spaken som holder bladet på plass og gjør Higonokami lett å åpne og bruke.

Opplev kolleksjonen

Miki, Hyogo

Miki, i Hyōgo-prefekturet, er en av Japans mest historisk viktige regioner for verktøy- og bladproduksjon. Byen er kjent som "Hardware Town" og har røtter i smiing som strekker seg tilbake til 1400-tallet, da området først ble berømt for produksjon av sverd og landbruksverktøy. Håndverkerne i Miki legger stor vekt på funksjon, balanse og robusthet, og kombinerer tradisjonelle smiteknikker med moderne produksjonsmetoder. I dag er regionen særlig respektert blant profesjonelle håndverkere, og Miki står som et symbol på japansk verktøytradisjon der pålitelighet, nøyaktighet og håndverkskvalitet står i sentrum.