Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI TUS Gyuto
Gyuto / Kokkekniv 210 mm TUS, rustfritt
Passer den som vil ha én kniv til det meste: kjøtt, fisk og grønnsaker.
Hvilken lengde passer?
210 mm passer de fleste kjøkken. 180 mm er lettere å styre på en liten benk, 240 mm gir mer blad på et stort brett. Se alle lengdene
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Levering 1–3 virkedager Spør oss: 400 54 454
Før jul: bestill innen 17. desember. Postnummer 8000–9999: innen 15. desember.
- Fri frakt over 2 500,-
- Vi sender også til utlandet
- 30 dagers åpent kjøp
- Slipes og repareres i eget verksted
Etter kjøpet.
- Sliping i butikken: lever på Teknostallen, hent den skarp.
- Bor du et annet sted: sliping per post fra 149,-.
- TUS: lettstelt. Slip den én til to ganger i året, oftere ved daglig bruk.
Velg alternativer
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Lignende kniver
Beskrivelse
En allsidig japansk kokkekniv som dekker de fleste oppgaver på kjøkkenet. Gyuto kombinerer presisjon, balanse og fleksibilitet – perfekt for både grønnsaker, fisk og kjøtt.
Sakai Takayuki · Sakai, Osaka
Sakai Takayuki er Sakais mest kjente knivmerke, produsert av Aoki Hamono i en by som har smidd kniver i 600 år. Bak knivene står navngitte smeder som Itsuo Doi og Kenji Togashi, og slipere fra Yamatsuka-familien.
Alle kniver fra Sakai TakayukiSpesifikasjoner
- Knivtype
- Kokkekniv / Gyuto
- Region
- Sakai, Osaka
- Stål
- TUS, rustfritt stål
- Bladlengde
- 210 mm
- Egg
- 50/50
- Høyre-/venstrehendt
- For begge
- Varenummer (SKU)
- ST16612
Om knivtypen: Kokkekniv / Gyuto
En gyuto er en japansk kokkekniv til alt daglig kjøkkenarbeid. Den ligner en vestlig kokkekniv, men har ofte lettere vekt og tynnere blad.
Profilen er lang og jevn med spiss tupp. Den skiver, hakker og finkutter fisk, kjøtt og grønnsaker. Lengden gjør at du kan tranchere i ett kutt og bevare fibrene.
Om stålet: TUS
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Passer til kniven
