TAKESHI SAJI V10 Cross Blue Pine Nakiri 170 mm
Passer den som kutter mye grønnsaker: kål, løk og rotgrønnsaker.
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Kun 1 i Norge
Passer til kniven
Velg alternativer
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Beskrivelse
Takeshi Saji V10 Cross Pine Nakiri 170 mm er en flott grønnsakskniv, smidd i hamret V10 (VG10) stål. Håndtaket er laget av støpt grankongle og epoksy, og gir et veldig pent og unikt uttrykk. Veldig god balanse på denne kniven, med et tyngdepunkt litt lenger frem på kniven.
Takeshi Saji · Takefu, Fukui
Takeshi Saji er en anerkjent japansk knivsmed fra Takefu, kjent for håndlagde kniver som kombinerer tradisjonelt håndverk med kunstnerisk uttrykk.
Alle kniver fra Takeshi SajiSpesifikasjoner
- Knivtype
- Grønnsakskniv / Nakiri
- Region
- Takefu, Fukui
- Stål
- VG10, rustfritt stål
- Bladlengde
- 170 mm
- Skaft
- Grankongle støpt i epoxy
- Egg
- 50/50
- Høyre-/venstrehendt
- For begge
- Varenummer (SKU)
- SAJI-V10-CROSSBP-170N
- Vekt
- 246 g
Om knivtypen: Grønnsakskniv / Nakiri
En nakiri er en grønnsakskniv med kort, rett og bredt blad uten tupp. Den gir fine, jevne kutt når du hakker, skiver og kutter julienne.
Nakiri er ikke en kjøttøks. Ikke hakk gjennom bein eller frossen mat.
Om stålet: VG10
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Lignende kniver
