♥️
Trancheringskniv 240 mm, Kameyuki Bokuei SLD Sujihiki
Store owner replied: Glad you're loving it! Hope it serves you well in the kitchen ❤️
Trancheringskniv 240 mm, Kameyuki Bokuei SLD Sujihiki
Sujihiki 240 mm SLD, semirustfritt
For rene skiver av stek og laks er Kameyuki Bokuei Sujihiki en lang, slank 240 mm trancheringskniv i halvrustfritt SLD-stål med japansk skaft i mahogni og eik.
Passer den som skjærer stek og laks i hele skiver.
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Levering 1–3 virkedager Spør oss: 400 54 454
Før jul: bestill innen 17. desember. Postnummer 8000–9999: innen 15. desember.
- Fri frakt over 2 500,-
- Vi sender også til utlandet
- 30 dagers åpent kjøp
- Slipes og repareres i eget verksted
Etter kjøpet.
- Sliping i butikken: lever på Teknostallen, hent den skarp.
- Bor du et annet sted: sliping per post fra 149,-.
- SLD: trenger litt oppfølging. Slip den én til to ganger i året, oftere ved daglig bruk.
Trancheringskniv 240 mm, Kameyuki Bokuei SLD Sujihiki
Pris3 290,-
Velg alternativer
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Lignende kniver
Trancheringskniv, 255 mm, R2/SG2
NIGARA HAMONO Anmon SG2 Raindrop Damascus Kiritsuke Sujihiki
Beskrivelse
En lang, slank trancheringskniv smidd i SLD, et semi-rustfritt stål som kombinerer karbonstålets skarphet med bedre rustmotstand. Gir rene, glatte snitt i kjøtt og fisk.
Kameyuki
Kameyuki velger ut blader fra japanske knivmakere og gir dem navn med mening: kame står for visdom og utholdenhet, yuki for snø.
Alle kniver fra KameyukiSpesifikasjoner
- Knivtype
- Trancheringskniv / Sujihiki
- Stål
- SLD, semi-rustfritt stål
- Bladlengde
- 240 mm
- Skaft
- Mahogni med eik
- Egg
- 50/50
- Høyre-/venstrehendt
- For begge
- Varenummer (SKU)
- KY-BOSLD-240SJ
- Vekt
- 147 g
Om knivtypen: Trancheringskniv / Sujihiki
En sujihiki er en japansk trancheringskniv til tynne skiver av kjøtt og fisk, mye brukt i sushirestauranter og profesjonelle kjøkken. Bladet er langt og smalt. Den spisse tuppen går lett inn i stykket, og den lange eggen skjærer gjennom i ett drag uten å rive fibrene.
Om stålet: SLD
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Passer til kniven
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Pris990,-
Normalpris1 189,-
Skjærebrett 40×30 cm, TOMATOSHARP Endeved ask
Pris1 290,-
10Good Slipepakke Komplett
Pris2 190,-
Normalpris2 990,-
Verktøykasse 43 cm, TOYO STEEL Y-410
Pris790,-
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25
Pris4 990,-
Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.
amazing knife 10/10
Trancheringskniv 240 mm, Kameyuki Bokuei SLD Sujihiki
Store owner replied: Thank you Mait! I hope you are enjoying your knife!!