Tynning av kniv

Et blad som er slipt mange ganger blir tykt bak eggen og kiler seg i maten. Vi sliper ned stålet bak eggen, på slipebånd og våtstein, så kniven skjærer som da den var ny. Sporene etter tynningen synes på siden av bladet.

400 kr per kniv. Bestilles sammen med Knivsliping per post, eller ved innlevering i butikken i Teknostallen.

Trenger kniven mer enn dette, sier vi fra før vi begynner, og det kommer som egen tjeneste.