Super kniv, bra knivbeskytter og. Super fornøyd
Kokkekniv 210 mm, KAI SHOSO
Gyuto / Kokkekniv 210 mm 1K6, rustfritt
Passer den som vil ha én kniv til det meste: kjøtt, fisk og grønnsaker.
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Etter kjøpet.
- Sliping i butikken: lever på Teknostallen, hent den skarp.
- Bor du et annet sted: sliping per post fra 149,-.
- 1K6: lettstelt. Slip den én til to ganger i året, oftere ved daglig bruk.
Kokkekniv 210 mm, KAI SHOSO
Pris$103.00
KAI SHOSO
Pris$103.00
Velg alternativer
Kokkekniv 210 mm, KAI SHOSO
Pris$103.00
Du har en annen variant av denne i ønskelista.
Spesifikasjoner
- Knivtype
- Kokkekniv / Gyuto
- Region
- Seki, Gifu
- Stål
- 1K6, rustfritt stål
- Hardhet
- 57-58 HRC
- Bladlengde
- 210 mm
- Skaft
- Rustfritt stål
- Egg
- 50/50
- Høyre-/venstrehendt
- For begge
- Varenummer (SKU)
- AB-5159
Beskrivelse
KAI Shoso Kokkekniv er en svært allsidig kniv, og passer for den som ønsker en kniv som kan gjøre absolutt alt.
Kokkekniven er egnet til de aller fleste oppgavene på kjøkkenet og er et trygt valg dersom man ikke helt vet hvilken kniv man burde gå for.
KAI Shoso er en del av Seki Magoroku-serien som er kjent for høy-kvalitets materialer, flott håndverk og nøye detaljer. Knivene har et ergonomisk håndtak av rustfritt stål med et karakteristisk diamantmønster.
Håndtaket har en sømløs overgang til knivbladet, noe som gjør den godt balansert i hånden.
Navnet Seki Magoroku er en sammensetting av to kjente elementer i kniv-verdenen i Japan. Seki er en by i Japan som er spesielt kjent for sin rike tradisjon med knivsmiing og deres velkjente knivsmeder. Magoroku er et navn assosiert med en velkjent smed som er blitt et symbol på eksepsjonell skarphet.
Made in Japan
KAI · Seki, Gifu
KAI er den store industriaktøren i utvalget. Selskapet fra Seki kombinerer moderne produksjonsteknologi med japanske knivprinsipper, i serier som dekker alt fra første hverdagskniv til proffkjøkkenet.
Alle kniver fra KAIOm knivtypen: Kokkekniv / Gyuto
En gyuto er en japansk kokkekniv til alt daglig kjøkkenarbeid. Den ligner en vestlig kokkekniv, men har ofte lettere vekt og tynnere blad.
Profilen er lang og jevn med spiss tupp. Den skiver, hakker og finkutter fisk, kjøtt og grønnsaker. Lengden gjør at du kan tranchere i ett kutt og bevare fibrene.
Om stålet: 1K6
Stell og vedlikehold
Vask for hånd med varmt vann, og tørk med en gang.
Aldri oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett i tre eller plast, ikke glass eller stein.
Passer til kniven
Vedlikeholdsett, hold kniven skarp
Pris$85.00
Normalpris$102.00
Skjærebrett 40×30 cm, TOMATOSHARP Endeved ask
Pris$111.00
10Good Slipepakke Komplett
Pris$187.00
Normalpris$256.00
Verktøykasse 43 cm, TOYO STEEL Y-410
Pris$68.00
Knivkoffert, SHINOGI Case 15-25
Pris$426.00
Lignende kniver
Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.