Ingen over,Ingen ved siden.
Nå har jeg jobbet med dette knivmerket på profesjonellt nivå,akkurat denne MC700 er absolutt min favoritt,ja jeg bruker andre knivmerker også,Men når de andre biter dårlig fra seg etter noen timers bruk så er det denna som tar over,tilnærmet umulig å få sløv,Men veldig enkel å sette opp igjen,grunnet den ekstreme hardheten i eggstålet så må man bruke kniven litt med omhu,har ødelagt 3 stk ved uhell som at de har falt i golvet,eller ved en lite gjennomtenkt situasjon hvor jeg brukte kniven til å vippe en asparges skreller inn i oppvaska,hvorpå Eggen da knekk av,men for noen som lik å kose seg med matlagning hjemme å verdsett å alltid ha en skarp kniv eller som i løpet av få sekunder sett opp Eggen enkelt,så er detta kniven,følger man rådene som blir gitt,så har man et verktøy man elsker livet ut.