Kniver

Håndplukket hos smedene i Japan, som vi besøker hvert år. Holdes skarpe i verkstedet i Trondheim.

361 produkter

Populære knivtyper

361 produkter

Grønnsakskniv 165 mm, Kameyuki Kuro Blue2 Nakiri Kameyuki

2.250 kr

Yanagiba 240 mm, OUL x SAISEI Vintage OUL

2.250 kr

Kokkekniv 180 mm, ENJIN NO TAKUMI VG10 Damascus Gyuto Enjin No Takumi

1.990 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Appelsin Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Appelsin Santoku Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 180 mm, MIKI HAMONO VG10 Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, MIKI HAMONO VG10 Gyuto Miki Hamono

2.490 kr

Grønnsakskniv 165 mm, ENJIN NO TAKUMI VG10 Damascus Nakiri Enjin No Takumi

1.990 kr

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Onyx tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Onyx Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Onyx Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Skog Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Skog Gyuto Saisei

1.499 kr

Håndtak til knivblad, SAISEI IRO Løvetann tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Løvetann Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Løvetann Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Gull Santoku tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, SAISEI IRO Gull Santoku Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Kvarts Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Kvarts Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sølv Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Sølv Gyuto Saisei

1.499 kr

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Jazz Gyuto tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, SAISEI IRO Jazz Gyuto Saisei

1.499 kr

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Sølv Nakiri tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, SAISEI IRO Sølv Nakiri Saisei

1.499 kr

Utsolgt

Kokkekniv 180 mm, HADO Shiosai Bunka HADO

4.250 kr

(1)

Utsolgt

KAI WASABI BLACK Petty 100 mm tomatosharp

Universalkniv 100 mm, KAI WASABI BLACK Petty KAI

699 kr

Utsolgt

Kokkekniv 180 mm, TOSHITAKA ZDP Bunka Toshitaka

5.950 kr

Utsolgt

YOSHIMI KATO Aogami Super Nashiji Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, YOSHIMI KATO Aogami Super Nashiji Gyuto Yoshimi Kato

4.790 kr

Utsolgt

Fleksibel fileteringskniv 240 mm, SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SW Sakai Takayuki

2.990 kr

Utsolgt

NIGARA HAMONO SG2 Migaki Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, NIGARA HAMONO SG2 Migaki Gyuto NIGARA HAMONO

6.690 kr

Utsolgt

OUL 10A Damascus Gyuto knivblad 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, OUL 10A Damascus Gyuto knivblad OUL

2.149 kr

Utsolgt

KYOHEI AO Kuro Keyaki Nakiri 165 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 165 mm, KYOHEI AO Kuro Keyaki Nakiri Kyohei

1.490 kr

Utsolgt

KAMEYUKI Honesuki Utbeiningskniv 160 mm tomatosharp

Utbeiningskniv 160 mm, Kameyuki Honesuki Kameyuki

599 kr

Utsolgt

MASAMOTO KS Gyuto 210 mm med Saya tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, MASAMOTO KS Gyuto med saya Masamoto

7.750 kr

Utsolgt

HADO Sumi B1D Wide Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, HADO Sumi B1D Wide Gyuto HADO

7.990 kr

Utsolgt

HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Sujihiki 270 mm tomatosharp

Trancheringskniv 270 mm, HATSUKOKORO Hayabusa VG10 Tsuchime Sujihiki Hatsukokoro

3.290 kr

(1)

Utsolgt

Sakai Takayuki Aji Deba 120 mm tomatosharp

Japansk fileteringskniv 120 mm, SAKAI TAKAYUKI Aji Deba Sakai Takayuki

1.199 kr

(2)

Utsolgt

Kokkekniv 240 mm, HADO Sumi Gyuto HADO

5.490 kr

Utsolgt

Kokkekniv 210 mm, HADO Shiosai K-Gyuto HADO

4.450 kr

(2)

Utsolgt

HADO Ginsan Kiritsuke Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv 210 mm, HADO Ginsan Kiritsuke Gyuto HADO

6.290 kr

Utsolgt

SAKAI NORIMASA Sushikniv Yanagiba 330 mm tomatosharp

Yanagiba 330 mm, SAKAI NORIMASA Sakai Norimasa

2.990 kr

Utsolgt

Kokkekniv 180 mm, HADO Ginsan Santoku HADO

5.390 kr

(1)

Utsolgt

HADO Junpaku Bunka Urushi Oak 180 mm tomatosharp

Kokkekniv 180 mm, HADO Junpaku Bunka Urushi Oak HADO

5.990 kr

Utsolgt

Sakai Takayuki VG10 Damascus Sumi Sujihiki 240 mm tomatosharp

Trancheringskniv 240 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Sumi Sujihiki Sakai Takayuki

3.490 kr

Utsolgt

KAI SHUN CLASSIC Gokujo utbeiningskniv 165 mm tomatosharp

Utbeiningskniv 165 mm, KAI SHUN CLASSIC Gokujo KAI

2.449 kr

Utsolgt

KAI SEKI Redwood Usuba 170 mm tomatosharp

Grønnsakskniv 170 mm, KAI SEKI Redwood Usuba KAI

1.299 kr

(1)

Utsolgt

KAI SEKI Redwood Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv 170 mm, KAI SEKI Redwood Santoku KAI

1.199 kr

Utsolgt

KAI Seki Kaname Kiritsuke 120 mm tomatosharp

Universalkniv 120 mm, KAI Seki Kaname Kiritsuke KAI

2.990 kr

Utsolgt

Kokkekniv 210 mm, KAI SHOSO KAI

1.199 kr

(1)

Utsolgt

KAI Seki Kaname Kiritsuke 195 mm tomatosharp

Kokkekniv 195 mm, KAI Seki Kaname Kiritsuke KAI

3.790 kr

1 … 4 5 6 7 8 … 10

Nylig sett

Kniver

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Populære knivtyper

Knivsliping

Profesjonell knivsliping utført for hånd i Trondheim.

Japanske kniver

Japanske kniver fra utvalgte smeder.Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.

Bedrift

Skreddersydde avtaler for profesjonelle kjøkken, firmagaver og faste slipeløsninger.

Meny

Kom i kontakt

Betal med

Japanske kniver fra utvalgte smeder.
Utvalgt for presisjon, balanse og ytelse.