Handlekurv

Handlekurven din er tom

Se knivene

Sakai

Her ligger kniver fra Sakai, en forstad sør for Osaka der knivverkstedene ligger mellom bolighusene. Ingen by i Japan lager flere eneggede kniver, og de fleste er smidd i karbonstål, helst Aogami 1 og Shirogami 2.

Les mer

I Sakai gjør smeden, sliperen og grossisten hvert sitt ledd. Merkene her er blant annet Sakai Takayuki, HADO, OUL og smeden Satoshi Nakagawa. En kniv fra Sakai måles fra der skaftet begynner, så samme lengde på etiketten gir et litt kortere blad enn fra andre byer.

Utsolgt

Spar 20%

Grønnsakskniv 135 mm, HADO x SAISEI Junpaku Ko - Bunka HADO

Grønnsakskniv · 135 mm HADO x SAISEI Junpaku Ko-Bunka

3 990,-

4 990,-

Utsolgt

Utsolgt

Kokkekniv 180 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Santoku tomatosharp

Kokkekniv · 180 mm SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Santoku

2 190,-

Utsolgt

Utsolgt

Trancheringskniv 240 mm, TSUNEHISA A10 Nawame Burnt Oak Sujihiki tomatosharp

Trancheringskniv · 240 mm TSUNEHISA A10 Nawame Burnt Oak Sujihiki

2 990,-

Utsolgt

Utsolgt

Kokkekniv 210 mm, SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Gyuto tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI VG10 Damascus Gyuto

2 290,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Kanshitsu Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Kanshitsu Gyuto

2 590,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan EB Sakimaru 390 mm tomatosharp

Kniv SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan EB Sakimaru 390 mm

19 990,-

Utsolgt

Utsolgt

Universalkniv 150 mm, SAKAI TAKAYUKI Itsuo Doi Homura Guren Petty SAKAI TAKAYUKI

Universalkniv · 150 mm SAKAI TAKAYUKI Itsuo Doi Homura Guren Petty

2 790,-

Utsolgt

Utsolgt

Yanagiba 390 mm, SAKAI TAKAYUKI Honyaki Mirror Kiritsuke Zangetsu SAKAI TAKAYUKI

Yanagiba · 390 mm SAKAI TAKAYUKI Honyaki Mirror Kiritsuke Zangetsu

47 500,-

Utsolgt

Utsolgt

Spar 12%

Grønnsakskniv 110 mm, HADO x SAISEI Sumi Urushi Oak "Hi - Chin" Shou - Santoku HADO

Grønnsakskniv · 110 mm HADO x SAISEI Sumi Urushi Oak "Hi-Chin" Shou-Santoku

3 790,-

4 290,-

Utsolgt

Utsolgt

Fileteringskniv 180 mm, OUL x SAISEI Vintage Deba OUL

Filetkniv · 180 mm OUL x SAISEI Vintage Deba

2 650,-

Utgått

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv · 170 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Santoku

2 390,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Blue Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv · 170 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Blue Santoku

2 350,-

Utsolgt

Utsolgt

Spar 20%

Universalkniv 150 mm, HADO x SAISEI Ginsan "Reverse Kanji" Petty HADO

Universalkniv · 150 mm HADO x SAISEI Ginsan "Reverse Kanji" Petty

2 790,-

3 490,-

Utsolgt

Utsolgt

Spar 17%

Kokkekniv 240 mm, HADO x SAISEI Kirisame "Laser Grind" Gyuto HADO

Kokkekniv · 240 mm HADO x SAISEI Kirisame "Laser Grind" Gyuto

5 790,-

6 990,-

Utsolgt

Utsolgt

Spar 15%

Grønnsakskniv 165 mm, HADO x SAISEI Sumi "Hi - Chin" Nakiri HADO

Grønnsakskniv · 165 mm HADO x SAISEI Sumi "Hi-Chin" Nakiri

4 490,-

5 290,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Gyuto

2 590,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Blue Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Blue Gyuto

2 590,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Blue Bunka 190 mm tomatosharp

Kokkekniv · 190 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Blue Bunka

2 490,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Sumikin Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Sumikin Gyuto

2 590,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Sumikin Bunka 190 mm tomatosharp

Kokkekniv · 190 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Sumikin Bunka

2 490,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Bunka 190 mm tomatosharp

Kokkekniv · 190 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo VG10 Damascus Green Bunka

2 490,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan Mirror Yanagiba 360 mm tomatosharp

Yanagiba · 360 mm SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan Mirror

28 900,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Nanairo Damascus Sumikin Santoku 170 mm tomatosharp

Kokkekniv · 170 mm SAKAI TAKAYUKI Nanairo Damascus Sumikin Santoku

2 350,-

Utsolgt

Utsolgt

SAKAI TAKAYUKI Grand Chef Hamon SW Gyuto 210 mm tomatosharp

Kokkekniv · 210 mm SAKAI TAKAYUKI Grand Chef Hamon SW Gyuto

2 790,-

Utsolgt

Sløv kniv? Det ordner vi.

Bestill knivsliping